Astrologija| Gastronauti| Sex| Život

KAKO SAVLADATI SUBOTNJU OMORINU U NEDOSTATKU PLAZE

angie01 RSS / 09.06.2018. u 15:17

 

 RewardingHonoredFritillarybutterfly-size_restricted.gif

Odmah da se razumemo, ja sam veliki obozavalac hrane, ali i plaze.

Idealno je kada su moguca oba uzivanja uvek i stalno, ali kada bih bila prinudjena da biram izmedju ove dve ljubavi, ladno bi pobedila plaza, makar i najmanja u nekoj vukohebini.

Znaci, gore plavo, dole plavo, dupe u pesku i SSSsssss.

Elem,  konkretno danas, plaze ni od korova, ni u najavi, samo daleka ceznja pritiska grud, misli vrludaju trazeci sliku palme na obali, ali dzaba, samo teska omorina, smanjen pritisk koji  jedva drzi glavu u koliko toliko normalnom polozaju, tus i rashladjeni napici trenutno  daju jedva neku satisfakciju, sve se radi na gurku i usporeno, jer se svaka misao brzo pretvara u pihtiju, a svaki pokret je naporan i usporen,…pa da predjemo onda na ono sto je moguce.

Za danasnji relaks, osvezenje i popravljanje opsteg stanja i raspolozenja- sladak kupus na moj nacin.

Potrebni sastojci:

dva praziluka,

veca glavica mladog belog luka,

3 tanke mlade sargarepe,

oko 700g, do kilo mesa- recimo, 3 snicle svinjskog vrata sa kostima, malo prosarane, i teleca rebarac, ili vrat, ili od kapka, sve iseckano na neke kocke. ( znaci, ne krto meso, a ni masno).

kais meke slanine, malo prodimljene, da zamirise,

dve srednje glavice kupusa,

200g domacih velikih flekica,

velika casa milerama, ( na pijacama ima da se kupi u radnjicama sa robom od privatnika)

morska so, biber, aleva paprika, tucana ljuta, kurkuma, vlasac, persun, list celera, lovor.

 

Praziluk, beli luk i sargarepicu sitno iseckati i staviti da se dinsta na tolom ulju, malo posoliti. Kupus oprati, skinuti gornje listove i iseckati na tanke snite, koje posle seckati na kockice, redjati u neku vecu posudu i svaki sloj posoliti i pobiberiti da pusti svoj sok, kako bi se posle u njemu dinstao. Kada se luk malo zacakli, dodati iseceno meso i slaninu, zaciniti i na tihoj vatri ga malo prodinstati, kada je “uhvatilo” sa svih strana dodati kupus i sve zajedno malo dinstati. Dok ovo sve “radi” u velikoj serpi/loncu, ugrejati litar, litar i po vode, koju dodajemo posto i kupus malo odradi dinstanje, kako ne bi hladnom vodom zgrcili meso i prekinuli process. Posto smo sipali toplu vodu-da bude dovoljno da se sadrzaj lonca polako kuva, znaci ne previse-, staviti i sve nabrojane zacine sem persuna, koji se dodaje na kraju, kada se ringla iskljuci. Kada meso omekne, dodati flekice, promesati i sacekati da one narastu i smeksaju, sto ne traje dugo-desetak minuta.

Kada se servira, jelo se preliva mileramom.

Za ljubitelje moce iz ovakvih jela- dodatak za hlebice bez kvasca.

Potrebno je: 

Po pola kilograma brasna od heljde( Vega) i belog , tip 400/meko ( moze Danubius, ono narandzasto pakovanje)

Dva praska za pecivo,

Morska so,

Tople vode po potrebi,

Maslinovo ulje po potrebi- ja to odokativno, pa ne znam da kazem tacnu meru, recimo 1dl.

100g oljustenih i isprzenih semenki od suncokreta.

 

U vanglu sipati oba brasna, dodati prasak za pecivo, rukom pomesati, dodati so, malsinovo ulje i na kraju toplu vodu, sve promesati, ( po potrebi dodati brasna, ili vode, koju sipati malo po malo, u odnosu na to, kako se masa “ponasa”) i kada se formira masa, prvo kutlacom/lopaticom, raditi testo tako sto mu se ulupava vazduh polukruznim pokretima prema sebi- sto duze, to bolje, poklopiti i staviti na toplo,…posle pola sata sipati brasno na radnu povrsinu i mesiti testo rukama- opet sto duze, to bolje-opet pokriti i ostaviti jedno pola sata- iseci testo na manje loptice, razvuci oklagijom u tanke a dugacke pravougaonike, koje  posle urolati u male vekne. Namazati pleh puterom, pa posutu brasnom, naredjanti hlebice,  od gore im naredjati listice isecene od putera, a na kraju posuti semenke, pokriti papirom za pecenje, pa u toplu rerun na 180-200 stepeni.

Kada porumene, gotovi su. Iseci i umakati u gustis od slatkog kupusa:).

Hlebici ostaju svezi/ne suse se par dana, mogu se i preprziti u tosteru i mazati raznim namazima-ja obicno pravim domaci pesto i namaz od maslina.

 

Eno, zovu me da je kupis gotov, odo’ da rucam.

 

 

 

 

 

 



Komentari (266)

Komentare je moguće postavljati samo u prvih 7 dana, nakon čega se blog automatski zaključava

nsarski nsarski 15:41 09.06.2018

Pa, NG,

uz ovakvu klopu, i uz kilažu koju tako dobije, teško da čovečica ili čovek može na plažu a da je/ga nije sramota. Mislim, ipak treba imati i razumevanja za estetiku i okolinu. Naravno, ovo važi za one koji nemaju privatnu plažu, ili privatno ostrvo.

A recept ti je odličan, ne kažem. Pre leži za oko Božića, medjutim.
myredneckself myredneckself 16:02 09.06.2018

Re: Pa, NG,

Slatki kupus jednostavno mora da bude dobar po ovom receptu.
Endži,

Samo da primetim: svi začini i začinske trave su mi ok, osim što u slatki kupus (vrlo slično se kuva i kod nas preko, uz dodatak malo, malo soka od paradajza) ne bih umešala kurkumu. Ne zato što mislim da ne bi valjalo, nego što bi se promenio ovdašnji šmek na koji sam navikla i volim ga, ali dobro, uživala bih ja i u ovom mladom kupusu, na tvoj način, itekako.
Milan Novković Milan Novković 16:22 09.06.2018

Re: Pa, NG,

nsarski
uz ovakvu klopu, i uz kilažu koju tako dobije, teško da čovečica ili čovek može na plažu a da je/ga nije sramota. Mislim, ipak treba imati i razumevanja za estetiku i okolinu. Naravno, ovo važi za one koji nemaju privatnu plažu, ili privatno ostrvo.

A recept ti je odličan, ne kažem. Pre leži za oko Božića, medjutim.

Sve se može kad se hoće (samo ako se hoće ono što se može, naravno).

Evo i ja crnčim ko Japanac u Španiji, sam - malo revizija ugovora za AI u Fintechu, (kuća), malo bazen-more (poso), malo brzinsko kuvanje - filetiran brancin, ovde negde fatan pa jako svež, pa bućkuriš u tiganju - malo maslinovo ulje, više maslac, preprženi beli luk, i/ili/kasnije narendani đumbir, naceđen limun u sve to pa ispolivano na kraju onako vrelo preko ribe - sve u nekoliko minuta (jednom davno sam probao da napravim sve greške odjednom, i izgleda da je nemoguće upropastiti jelo).

Ovo dole nisam ja, jelte, nego komšinica, iako imam svu opremu, and beyond, ko bi se sad zamajavao, a komšinica ionako svrati na kafu svako malo (nadam se da ima dovoljno ljubitelja fikcije na blogu) (ovi pojasevi i beg od obale rešavaju problem estetike)

aureus aureus 16:27 09.06.2018

Re: Pa, NG,

Evo i ja crnčim ko Japanac u Španiji

Jesu pokvareni ti Španci.
Upregli Japance da im crnče.

Još im je i to bilo malo i onda su upregli i druge da im crnče k'o Japanci u Španiji.
angie01 angie01 16:34 09.06.2018

Re: Pa, NG,

teško da čovečica ili čovek može na plažu


pa sve zavisi, koliko ulozenog potrosis,...a priznajem, ( u mom slucaju ponajvise) i neka genetika radi pos'o.


Pre leži za oko Božića,


pa nije, laganica je, nema zaprske, dosta povrca, malo mesa i testenine,...mileram k'o tresnjica na tortu:))),...doduse, mene kada snadje neizdrz, u sred leta mogu da savladam papke u saftu, sve barabar sa lokalnim klopadzijama u objektu, pa mozda nisam prava merica,...no volim ja i ribu, i sve to laganoizdravo.

hlebcici nemaju kvasac, pa nisu teski.
angie01 angie01 16:38 09.06.2018

Re: Pa, NG,

ne bih umešala kurkumu


...pa nju samo malo posolis- neravnopravno u odnosu na recimo alevu papriku- pa onda ne dominira, al mu ga da malo, zakovrne ge na neku indo stranu, ali ne previse.

ja se nekako uvezbala s kurkumom, pa u sve te klope u loncu, mucnem malo.


nsarski nsarski 16:43 09.06.2018

Re: Pa, NG,

Evo i ja crnčim ko Japanac u Španiji, sam - malo revizija ugovora za AI u Fintechu, (kuća), malo bazen-more (poso), malo brzinsko kuvanje - filetiran brancin, ovde negde fatan pa jako svež, pa bućkuriš u tiganju - malo maslinovo ulje, više maslac, preprženi beli luk, i/ili/kasnije narendani đumbir, naceđen limun u sve to pa ispolivano na kraju onako vrelo preko ribe - sve u nekoliko minuta (jednom davno sam probao da napravim sve greške odjednom, i izgleda da je nemoguće upropastiti jelo).


E, jbg, moraću da se odam - na konsternaciju čistunaca.

Prvo, fan mussels (kod nas poznate kao palasture ili lepezaste dagnje):




Potom, ostrige:



I, najzad, brudet od upravo ulovljene škarpine (to ne postoji u tvom vilajetu bez obzira na cenu)



(ono u ćošku slike su ručno sakupljene dagnje/mušule/mussels ).
ecce-florian ecce-florian 16:53 09.06.2018

Re: Pa, NG,

angie01
ne bih umešala kurkumu


...pa nju samo malo posolis- neravnopravno u odnosu na recimo alevu papriku- pa onda ne dominira, al mu ga da malo, zakovrne ge na neku indo stranu, ali ne previse.

ja se nekako uvezbala s kurkumom, pa u sve te klope u loncu, mucnem malo.



al ne o'ma ( da ne uvati ) već 5 minuta pred kraj, pa mešaš
razmisljam razmisljam 16:55 09.06.2018

Re: Pa, NG,


nsarski
uz ovakvu klopu, i uz kilažu koju tako dobije, teško da čovečica ili čovek može na plažu a da je/ga nije sramota. Mislim, ipak treba imati i razumevanja za estetiku i okolinu. Naravno, ovo važi za one koji nemaju privatnu plažu, ili privatno ostrvo.


Вид'о си ме. Је л' ово значи да никако не посећујем плаже, или само да избегавам оне на којима се ти налазиш?
Мислим, све се надам да ниси ово рекао сасвим озбиљно, а све ми жао ако јеси.
Није све у доброј намери - нешто је и у генетиКи и хормонима који нису сасвим у винклу.
angie01 angie01 16:59 09.06.2018

Re: Pa, NG,

sarski, omamljujuca ponuda- prvo sto privlacno izgleda, a vidi se i da je takvog ukusa,...sve bih probala-ostrige volim.

srecom, ja nikada ne fotografisem svoje uradke, i n'umem da kacim privatne snimke na blog- tako da neces imati, ( a ni Brajovic:), dostojnu konkuranciju u tom smislu:).


...uz taj brodet, jedna fino stegnuta palenta.
nsarski nsarski 17:15 09.06.2018

Re: Pa, NG,

Вид'о си ме. Је л' ово значи да никако не посећујем плаже, или само да избегавам оне на којима се ти налазиш?
Мислим, све се надам да ниси ово рекао сасвим озбиљно, а све ми жао ако јеси.

Ma, ne, nemam pojma o čemu pričaš. Ja sam uglavnom odlazio na plažu - ime ne bih da odajem - koju najviše koriste ronioci, i to oni ozbiljni. Prilično nepristupačna, ali teren fantastičan. Tu sam se nalovio puževa - pasta sa puževima je odlična.

Dakle, da je nazovemo, Playa del Secreto...



Ima jedna pod tim imenom u Meksiku (Yucatan), ali ni prineti...tamo plićak traje par stotina metara. Ovde odmah skočiš i u akciji si.


angie01 angie01 17:17 09.06.2018

Re: Pa, NG,

al ne o'ma ( da ne uvati ) već 5 minuta pred kraj, pa mešaš


pa, priznajem da ja sunem negde na pola.
angie01 angie01 17:18 09.06.2018

Re: Pa, NG,

meni su super obe plaze:).
ecce-florian ecce-florian 17:31 09.06.2018

Re: Pa, NG,

@nsarski
E, jbg, moraću da se odam - na konsternaciju čistunaca.

pa sad, ne bi bir'o. sve je pitanje cene, elda


30-60 din/kom kod ribara( obrati pažnju na nož za ostrige)


30 din lebelebije kuvana u jagnjećoj čorbi od sinoć i lepinja, prekoputa javnog wc na jednoj od najvećih afričkih pijaca ( samo do 9 ujutro za radnike)


roštilj pred prodavnicom ( piva nema)

nije važnoo šta samo da je okean blizu ( "nezamislovo je neko vreme bez okeana)
nsarski nsarski 17:41 09.06.2018

Re: Pa, NG,

30-60 din/kom kod ribara( obrati pažnju na nož za ostrige)

Ah, svaka čast! Ja poneo nož za ostrige (kupljen u Njujorku za $30 ), ali nije valjao previše za naše ostrige. Tup na vrhu (tako je pravljen).
U svakom slučaju, tvoja gozba je izvanredna. Uh, ti imaš tamo i razor clams, i little neck clams, i puževe! Wow, fenomenalno! Mada, jagnjetina i školjke...hm...plodovi mora, plodovi tora...OK, ipak treba da se resetuješ s jednog na drugi dok jedeš. Big, big respect, anyway.

P.S. Nego, da li si nekad probao geoduc clams? Potpuno nadrealna skoljka.



Ja sam ih pravio - malo su tvrde, ali ako ih dovoljno zakuvaš, ukusne i jestive.
angie01 angie01 18:48 09.06.2018

Re: Pa, NG,

cvetko, kakva nevidjena opustencija i bleja!
Predrag Brajovic Predrag Brajovic 19:35 09.06.2018

Re: Pa, NG,

30 din lebelebije kuvana u jagnjećoj čorbi od sinoć i lepinja, prekoputa javnog wc na jednoj od najvećih afričkih pijaca ( samo do 9 ujutro za radnike)

Какве генијалне плочице!
Где је ово, нека бивша португалска колонија?
zilikaka zilikaka 20:22 09.06.2018

Re: Pa, NG,

Где је ово, нека бивша португалска колонија?

Zbunio je Cvetko stvar totalno. Ako je dinar, nije Maroko, a ako je okean, nisu Alžir i Tunis.
Tipujem na Maroko al dinare da objasni
ecce-florian ecce-florian 20:36 09.06.2018

Re: Pa, NG,

@nsarski
ipak treba da se resetuješ s jednog na drugi dok jedeš

a ne, ne sve u isti obrok, a i mesta su dislocirana .

respect, anyway

bio sam ponosan na moje (kao bogato) iskustvo obilaskom pijaca ribe, ali sam ostao zabezeknit kad se ovde nasao ( izborom, kvalitetom i cenama)



i na pijaci, odnosno odmah pored, ti ono što odabereš spreme i to na najjednostavniji način, na gradele . To ono što Hadrijan MJ hvali kad poredi rimsku kuhinju iz Apicijevih recepata sa preobiljem začina, i grčku prženu ribu

P.S. Nego, da li si nekad probao geoduc clams? Potpuno nadralna skoljka.

ni vido, ni čuo, a kamoli probao. liči na dimljeni govedji jezik (veliki)

jedino ,nema ono ssss,mora neopren a ne ko ona milanova komšinica, jbg. ovi moji i u spaniji idu u tarifu i malo iznad , pa i tamo nose neopren. ladno jbt,21 okejan i kad je najtopliji, nije za matorce ( no land...). kad bi malo ta golfska zastala pa da topla voda ostane dole, a ne da za dz greje UK. i tako su uzeli libijsku naftu

@angie
kakva nevidjena opustencija i bleja

saglasan

edit
@brajovic
Какве генијалне плочице!
Где је ово

maroko, essauira i sidi kaouki a kafana sa čorbom i pločicama je prekoputa wc-a na Djemaa al Fnaa u marakešu
[
@zili
Zbunio je Cvetko stvar totalno. .. al dinare da objasni

dobro de 3 dirhama što je 30 dinara kad se konvertuje ( 1 juro 11,5 dirhama)


nsarski nsarski 20:47 09.06.2018

Re: Pa, NG,

ali sam ostao zabezeknit kad se ovde nasao ( izborom, kvalitetom i cenama)


Zaista izvanredno. Pored "običnih" riba - salpe, sardele, šaruni, rabbit fish (ne znam ime na srpskom), imaju i murinu i ugora, poneki snapper (arbun, mislim), barbuna (trilja - fantastičan brudet) pa i horseshoe crab (ovo nije kraba nego pauk, i samo se ikra jede), pravi langust, a ne onaj hlap koji valjaju po amerikama. Ma carstvo, zaista si dobro odabrao.
Ja sam u Dohi često odlazio na riblju pijacu, ona je slična - sta sve živi u persijskom zalivu. Ovo je slično tome.
Tako se provodi leto - svaka čast!
ecce-florian ecce-florian 21:03 09.06.2018

Re: Pa, NG,

Ma carstvo

ono gore je jedna od tezgi roštiljdžije. ako želiš nešto što taj kod kog hoćeš da jedeš nema, prošetaš s njim do pijace i uzmete. Da sada ne kačim, ima normalno hobotnica i raža, od jadranskih riba još i kokota , baracuda, bebi ajkula..... ogromna porcija ribe sa bebi škampima i škampima, lignjama, ugorom (2 odreska) , belom ribom po izboru 1 kom, dva tri ježa,po kojim pužem ili školjkom po želji sa salatom i jednim pićem je oko 400 dinara
nsarski nsarski 21:06 09.06.2018

Re: Pa, NG,

belom ribom po izboru 1 kom, dva tri ježa,po kojim pužem ili školjkom po želji sa salatom i jednim pićem je oko 400 dinara


Gde se, bre, nalazi taj raj? Možda vredi rezervisati karte za avion.
Jednom je Borhes rekao da Raj zamišlja kao ogromnu biblioteku. Ja mislim da je Raj jedna velika i raznovrsna riblja pijaca.
c_h.arlie c_h.arlie 05:38 10.06.2018

Re: Pa, NG,

myredneckself
Slatki kupus jednostavno mora da bude dobar po ovom receptu.
Endži,

Samo da primetim: svi začini i začinske trave su mi ok, osim što u slatki kupus (vrlo slično se kuva i kod nas preko, uz dodatak malo, malo soka od paradajza) ne bih umešala kurkumu. Ne zato što mislim da ne bi valjalo, nego što bi se promenio ovdašnji šmek na koji sam navikla i volim ga, ali dobro, uživala bih ja i u ovom mladom kupusu, na tvoj način, itekako.

Da.
Ja ne volim začinjenu hranu.
Ako jedem kupus, volim da osetim ukus kupusa.
Isto važi za krompir, pasulj, grašak, boraniju, slaninu i kavijar.
Kakva kurkuma i ostali bakrači.
Što se tiče izležavanja na plaži, po meni bi mogli da trenutno isuše sva mora i okeane.
Jebote, sa plus 35 ideš negde da se valjaš u pesku na plus 45 i za to potrošiš godišnju ušteđevinu.
Što se tiče planina, to je već 'drugi par opanaka'
c_h.arlie c_h.arlie 05:45 10.06.2018

Re: Pa, NG,

angie01
sarski, omamljujuca ponuda- prvo sto privlacno izgleda, a vidi se i da je takvog ukusa,...sve bih probala-ostrige volim.

srecom, ja nikada ne fotografisem svoje uradke, i n'umem da kacim privatne snimke na blog- tako da neces imati, ( a ni Brajovic:), dostojnu konkuranciju u tom smislu:).


...uz taj brodet, jedna fino stegnuta palenta.

Ako hoćeš ja ću ti objasniti kako se kače slike na blog - to može da nauči svako, pa što ne bi i ti.
Milan Novković Milan Novković 08:59 10.06.2018

Re: Pa, NG,

nsarski
...
I, najzad, brudet od upravo ulovljene škarpine (to ne postoji u tvom vilajetu bez obzira na cenu)...

Svaka čast

Vilajet, Londonistan - ne postoji, u pravu si.

A ove Srpske Španske teritorije, Costa Blanca, gde možeš da preplivaš do Ibice (kome je do vike, dreke i nekontrolisanog cepanja tuđe odeće) - postoji svašta - ja kad vidim one šunke po Španskim samoposlugama uvek se setim španske inkvizicije (boles, znam, mozak prošaran alchajmerima, parkinsonima i ostalim goodies modernog, zrelog doba) (naivni Francuzi misle da su oni izmislili inkviziciju maltretirajući Katar-Kantri i Katare)

Netraženi fintech tip of the day (ko ima bar 10, poželjno više godina do večnih lovišta - može i manje ako je risk-seeker) - uvod pa školski primer structured proizvoda:

- Ovde su vile jako jeftine, upola cene u odnostu na pre-2008.

- A sve lakše ih je izdati zbog pomerenog risk profila severne Afrike na gore.

- Ko ima bilo kakav pristup kinti iz penzionog fonda, ili sitnu ušteđevinu ...

- ... ne mora sam, može da se udruži, sindikalisanje je jedna od velikih tajni najboljih, bez obzira što je tu osvrt na pojavu površan zbog amaterskog osvrta na post-WW2 ...

- Može da kupi vilu pa će za 10+ godina da joj ima dupliranu cenu, a usput pokrije hipoteku i ima besplatne godišnje, možda i zaradi koju kintu ...

- Ili je izgradi, pa zaradi više

- Većinu novca i dalje uzmeš od banke, tj ne treba ti tvoj ili grupni keš za sve, treba 15-30%.

- Drawback: šanse su da ulažeš i likvidnost u projekat, ali za ozbiljne ljude koji štede za stare dane to nije issue.
janospistaferika janospistaferika 09:11 10.06.2018

Re: Pa, NG,

šunke po Španskim samoposlugama


Moje bačko srce preskače dok ovo izgovaram, ali moram biti pošten - španska šunka je bolja od naše.
ecce-florian ecce-florian 13:01 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Gde se, bre, nalazi taj raj? Možda vredi rezervisati karte za avion

vredi svaku paru

ova pijaca je u essauiri ( mogador) mada i neke druge seoske nisu za baciti. cena se odredjuje prema nizu faktora ( kako izgledaš, da li si kreten, šta naručuješ i konačno kako jedeš - da li uživaš ali to za sledeći put kada dodješ)ako nisi baš prava turistička ovca za šišanje, ako se cenkaš dosta uporno i znaš šta hoćeš, probrana plata za dvoje nikad neće preći 10 jura.meni je pomoglo što je PR jednog roštilja drugi-treći dan pitao da li želim da mu prodam mali lokot sa šifrom za ranac da odnese ocu. Ima neki običaju da ako nešto pokažeš ili pitaš a da je odevni predmet, detalj ili sl. lokalac van glavnih turističkih centara ako si dovoljno dugo tu i viđa te a ne samo u prolazu na jedan dan će to što pokažeš skinuti i pokloniti ti. Ima neka teorija da se to valja.Tako sam isti lokot poklonio i pozdravio njegovog oca. Moguće da smo posle imali popust i zbog toga jer sam gledao kako brutalno formira cenu nekim drugim posetiocima.

Let sve zavisi odakle. Za Agadir koji je najblići i 200 km južno je, Ryanair leti iz nemacke, belgije , holandije i UK a wizz iz madjarske . Cene ako se malo potrudiš u jednom pravcu su od 30-50 jura.

smestaj varira od excl francuskog hotela u medini, preko puta fr.kult centra 20-25 jura, pa do riada iznad male riblje pijace dva ugla dalje za 5-7 za noć.

pogled na malu riblju pijacu u medini sa prozora sobe u riadu



ako hoćeš u tarfayu koja je 500 km južnije i za w saharu (dakhlu sa ok terenima koja je još 600 km južnije), bolje je preko kanara ( nadjes neki jeftini let pa odande hvataš lokalni čarter za 50 jura


Jednom je Borhes rekao da Raj zamišlja kao ogromnu biblioteku. Ja mislim da je Raj jedna velika i raznovrsna riblja pijaca.

saglasan
mislio sam da sam temeljno obradio navedenu materiju sa pomnom pretragom ribljih pijaca po SE asia, od posvećenog proučavanja svih vrsta i boja kraba, pa do riblje jetre kojoj mlaćenjem ribe prutićima u Negombu izazivaju krvn podlive ( ne zma gde su mi fotke , ako ih nadjem okačiću naknadno) ali maroko me je zatekao moram priznati

ps. Escargots à la marocaine zvani babuš koji se sluće s čorbom se iznosi na ulice posle devet uveče. ne jedem posle 17 h a i neverovatno mi je da se neko najede puževa pre spavanja. normaaalno morao sam da probam , aevo i recept kad se već isti dele

pps. u vezi uživala ( mr. Alija Lakišić u svom Bosanskom kuharu ima posebno poglavlje : Pića napici i uživala, gde su uživala vezana samo za starije osobe)
trgovina opijatima je sankcionisana ( zatvorska kazna do 10 ljeta) to naravno ne sprečava istu u vrlo razgranatom obimu a asortiman, kvalitet a i cene su slične onim za ribu, odnosno izvanredni. Lokalni naziv za šit je kif a iz nepoznatog razloga za strance je "space cookies" ili "space cakes " što nema nikakve veze sa onim što se pod istim podrazumeva.Malih lulica (sebsis) ima predivnih a lokalni naziv za nargilu je hokah. E sad , pušionice koje liče, se kunu u svoje strejt opredeljenje ,a zovu se npr.Dream i ulazi se ispod dopola spuštene roletne na vratima.Ono što je interesantno je da nije zabranjen pristup ženama (provereno) a većina gostiju se kladi i bulji u flat tv. Dobro je da prvi put dodješ sa lokalcem ako ideš negde gde stranci ne zalaze. Po tranzitnijim turističkim mestima hosteli i kafići se često zovu Kif. Možda bi vredelo utvrditi da li tvoja preosetljivost počiva na lošoj reakciji "psi.sustava" ili na supstanci.
ecce-florian ecce-florian 13:04 10.06.2018

Re: Pa, NG,

janospistaferika
šunke po Španskim samoposlugama


Moje bačko srce preskače dok ovo izgovaram, ali moram biti pošten - španska šunka je bolja od naše.


a rakiju šalješ na drugu hemisferu <_<

nisi jedini

goa je goa, ali
janospistaferika janospistaferika 18:46 10.06.2018

Re: Pa, NG,

goa je goa, ali


Moja škvadra iz dijaspore najviše vapije za domaćom rakijom, domaćom slaninom i za jogurtom. To još u nekim varijantama i može da se nadje, manje-više isto. Više manje nego više ali dobro.

Ono što ni nablizu ne mogu da dobiju je riblji paprikaš.

Neko je ovde pričao da je pravio čorbu od lososa. Kakav potez očajnika.
srdjan.pajic srdjan.pajic 19:09 10.06.2018

Re: Pa, NG,

janospistaferika
goa je goa, ali


Moja škvadra iz dijaspore najviše vapije za domaćom rakijom, domaćom slaninom i za jogurtom. To još u nekim varijantama i može da se nadje, manje-više isto. Više manje nego više ali dobro.

Ono što ni nablizu ne mogu da dobiju je riblji paprikaš.

Neko je ovde pričao da je pravio čorbu od lososa. Kakav potez očajnika.


Ja sam navukao moje ovdašnje pajtaše pećinare na domaću rakiju, do te mere da mogu da sredim mesto u kolima za put na teren za četvrt litre ćaletove kajsijevače. Za slaninu nisam siguran, jer ono što se ovde prodaje, dimljena presvega, prave je tu u prodavnici, je keva u odnosu na bilo šta što ima u Srbji po prodavnicama i pijacama da se kupi (domaća slanina je druga priča). Jogurt, jebem li ga, ja cepam kefir, plain, ne ona voćna sranja, a koji nema nikakve veze sa kefirom koji se prodaje u Srbiji, i isto je, po mom ukusu, u rangu našeg domaćeg jogurta, mada ne mogu da tvrdim da sam probao baš sve jogurte koji se prodaju. I to je sad uzelo maha ovde, sa tim kefirima, imaš ih pedeset vrsta, i dosta njih je stvarno dobro, mada deru, litar (quart) dobrog kefira je 5, 6, 7 dolara. A riblji paprikaš, to ti skroz verujem, mada nisam ljubitelj, pa ne mogu da posvedočim. Od onog zagađenja arsenom, cijanidom ili šta već beše, ne bih nikad kupio rečnu ribu za ishranu, samo morsku, ili gajenu na farmi, mada je taj fish farming jako sumnjiva rabota.
zilikaka zilikaka 19:16 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Od onog zagađenja arsenom, cijanidom ili šta već beše, ne bih nikad kupio rečnu ribu za ishranu, samo morsku, ili gajenu na farmi, mada je taj fish farming jako sumnjiva rabota.

I bre, Pajke, opusti se.
Vazda nešto zazireš od štetnosti ovog i onog.
Čudi me da ti do sada niko nije rekao da je život sam po sebi vrlo štetna pojava.
Ne kažem da treba crtati đavola, ali odreći se riblje čorbe i paprikaša jer je navodno negde tamo neko...

U krajnjem slučaju, od nečeg mora da se umre, a ne dobijaju se dodatni poeni ako umreš potpuno zdrav.
freehand freehand 19:23 10.06.2018

Re: Pa, NG,

jer je navodno negde tamo neko...

Ok za čorbu, al ovo "navodno" bi ti bar morala da znaš. Imaš gde i koga da pitaš, ako do sad nisi.
srdjan.pajic srdjan.pajic 19:42 10.06.2018

Re: Pa, NG,

zilikaka
Od onog zagađenja arsenom, cijanidom ili šta već beše, ne bih nikad kupio rečnu ribu za ishranu, samo morsku, ili gajenu na farmi, mada je taj fish farming jako sumnjiva rabota.

I bre, Pajke, opusti se.
Vazda nešto zazireš od štetnosti ovog i onog.
Čudi me da ti do sada niko nije rekao da je život sam po sebi vrlo štetna pojava.
Ne kažem da treba crtati đavola, ali odreći se riblje čorbe i paprikaša jer je navodno negde tamo neko...

U krajnjem slučaju, od nečeg mora da se umre, a ne dobijaju se dodatni poeni ako umreš potpuno zdrav.


Ma, nije problem umiranje, kao takvo, nego umiranje u teškim mukama hroničnog trovanja . Zato, ono što je očigledno opasno, ja mislim, treba zaobići, ako već imaš izbora. Ali ne branim, ko voli, samo napred, a i rekoh da nisam neki ljubitelj ribljih paprikaša, sa ili bez arsena.

srdjan.pajic srdjan.pajic 19:49 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Vazda nešto zazireš od štetnosti ovog i onog.


Što jednom reče jedan Maksin i moj zajednički drugar, a što mogu da potpišem: "meni moja religija nalaže da moram da živim minimum 100 godina". Pa se zato pridržavam strogih pravila zivljenja, u to spada i 4. Zapovest: Ne jedi ribu iz reka sa muljem punim cijanida i teških metala.
zilikaka zilikaka 19:58 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Ok za čorbu, al ovo "navodno" bi ti bar morala da znaš. Imaš gde i koga da pitaš, ako do sad nisi.

Pojma nemam o čemu pričaš.
ajd na pp.
janospistaferika janospistaferika 20:00 10.06.2018

Re: Pa, NG,

ajd na pp.


Eto ti sad.

Ovo je kao šaputanje u razredu.
freehand freehand 20:02 10.06.2018

Re: Pa, NG,

zilikaka
Ok za čorbu, al ovo "navodno" bi ti bar morala da znaš. Imaš gde i koga da pitaš, ako do sad nisi.

Pojma nemam o čemu pričaš.
ajd na pp.

pa nema potrebe, nije nikakva tajna šta se sve i u kojim količinama iz Južne zone odliva i u zemlju i u reku. A to je ništa u odnosu na ono što se odlivalo.
zilikaka zilikaka 20:32 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Opat nisam sigurna da baš sve razumem.
U krajnjem slučaju, uzvodno je uzvodno.
srdjan.pajic srdjan.pajic 21:02 10.06.2018

Re: Pa, NG,

janospistaferika
ajd na pp.


Eto ti sad.

Ovo je kao šaputanje u razredu.


Nasnice, nasnice, zili i friki se opet domundjavaju.

janospistaferika janospistaferika 21:08 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Nasnice, nasnice, zili i friki se opet domundjavaju.


Mislio sam da se sa tobom domundjava, nisam pomno pratio tred. A vi se nesto precesto domundjavate posle one torte od sargarepe.

Da sam znao da je gospodin glav. arh. ne bih se tako benigno salio.
Milan Novković Milan Novković 21:19 10.06.2018

Re: Pa, NG,

zilikaka
Od onog zagađenja arsenom, cijanidom ili šta već beše, ne bih nikad kupio rečnu ribu za ishranu, samo morsku, ili gajenu na farmi, mada je taj fish farming jako sumnjiva rabota.

I bre, Pajke, opusti se.
Vazda nešto zazireš od štetnosti ovog i onog.
Čudi me da ti do sada niko nije rekao da je život sam po sebi vrlo štetna pojava.
Ne kažem da treba crtati đavola, ali odreći se riblje čorbe i paprikaša jer je navodno negde tamo neko...

U krajnjem slučaju, od nečeg mora da se umre, a ne dobijaju se dodatni poeni ako umreš potpuno zdrav.

Imam ja pajtosa sa ETFa, par godina stariji (par ipo do dva, možda, nego se znamo iz radio kluba), otišao u Kaliforniju pre 450 godina, i totalno sluđen čovek, tamo u US im sipaju nešto u pasulj, garanat:

- Prvo počeo prošle godine da diže dreku meta-materijali ovoono (elektromagnetičar, antene, bio ultrasenior u Ciscou, itd) kaže bizmis, ja mislio veliki (cimno i jednog našeg blogokolegu ovde, neću da mu kažem ime ali to je onaj što se drogira) kad ono nešto na kašičicu, pipetu, ženi za dijamantski prsten, Prada cipele, Guči tamovamo, Ferragamo Skaramuči ovoono i slična bižuterija.

- Ajd to, ali vagone smo pljeksavica, duplih, pojeli od prekoputa, kod trovača, za vreme studija, pa svako veče išli u jednu od trilogija, Domovina, Žagubica, Orašac, i dolazi sad iz te, kako se zvaše, Kalifornije - ja od ortaka pitam za dobar roštilj u Beogradu i oni me strogo i prekorno pogledaju, kao fol to bih morao da znam iako ne živim u Srb, kad ovaj koleza sa one strane Sijera Nevade i sličnog oće ribu, ali ne kuvanu nego višestruko iskuvanu, tj ne ovo Alseovo gde ti treba mleko na dohvat ruke i aparat za gašenje požara nego Japanske živim-350-godina-i-umirem-u-najvećim-mukama-od-dosade fore i fazoni.

Trivija, nama su prve komšije trijumvirat Japanke umetnice iz Tokija i Novo Zelanđanina IT-jevca, tamo negde sa njihovih pašnjaka gde ne može da se prođe od jaganjaca. Mlađa ćerka mojoj mlađoj ćerci najbolja drugarica. I evo kako ide nature vs nurture dinamika:

- Od njene majke smo naučili najbolji Terijaki sos za piletinu, nigde tako dobar u restoranima nismo našli, ali smo ga modifikovali tipa masTniji, lepljiviji itd i dete sad kod nas voli više da ga jede.

- Jagnjetina - ditto, majka joj nikad nije naučila, a otac dvostruki levak za kuvanje, i on dolazi kod nas da jede jagnjetinu.

- Ali, od majke pokupila sve Zen Budizme ovog sveta, jedina ume da izignoriše, al ko Joda, bez napora sve levitirajući, i sa neverovatnim mirom na licu moju mlađu ćerku koja je, inače, verbalno i "literalno" nezadrživa (to je ona što kuca 8.5 chars/sec na iPhoneu, sa ispravkama), i svakom ume da uzme reč i pročita Rat i Mir za 3 minuta osim ovoj, najboljoj drugarici. Toliko ova polu, al zovimo je Japanka ponekad izignoriše moju ćerku da se ćerka, ako je Japanka pričala sa ćerkinom majkom, tj mojom ženom, obrušava posle na majku, kojoj obično oduzima reč u 225 milisekundi, rečima "Ženo, ti ne zaklapaš"

A ćerka, komšijska, krupna i visoka, bliže 190 nego 185, pošto joj je otac ko Alse, 4 metra visok, samo sa sedmostrukim kapacitetom pluća, je ono ... smeš da se kladiš da sa njom telepatski, i opušteno komuniciraš, i nećeš izgubiti opkladu
srdjan.pajic srdjan.pajic 21:46 10.06.2018

Re: Pa, NG,

zilikaka
Opat nisam sigurna da baš sve razumem.
U krajnjem slučaju, uzvodno je uzvodno.


Da, ove ribe nizvodno ne moraju ni da pecaju, samo ih pokupe sa povrsine ili iz siprazja onako izvrnute i naduvene. I to posle prodaju restoranima, ovim sa pristupacnijim cenama, i specijalno za riblju corbu.

Nisam se udubljivao mnogo u migratorne principe recnih riba, ali, sto je sigurno, sigurno je, daleko im lepa kuca.





srdjan.pajic srdjan.pajic 22:05 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Milan Novković
zilikaka
Od onog zagađenja arsenom, cijanidom ili šta već beše, ne bih nikad kupio rečnu ribu za ishranu, samo morsku, ili gajenu na farmi, mada je taj fish farming jako sumnjiva rabota.

I bre, Pajke, opusti se.
Vazda nešto zazireš od štetnosti ovog i onog.
Čudi me da ti do sada niko nije rekao da je život sam po sebi vrlo štetna pojava.
Ne kažem da treba crtati đavola, ali odreći se riblje čorbe i paprikaša jer je navodno negde tamo neko...

U krajnjem slučaju, od nečeg mora da se umre, a ne dobijaju se dodatni poeni ako umreš potpuno zdrav.

Imam ja pajtosa sa ETFa, par godina stariji (par ipo do dva, možda, nego se znamo iz radio kluba), otišao u Kaliforniju pre 450 godina, i totalno sluđen čovek, tamo u US im sipaju nešto u pasulj, garanat:

- Prvo počeo prošle godine da diže dreku meta-materijali ovoono (elektromagnetičar, antene, bio ultrasenior u Ciscou, itd) kaže bizmis, ja mislio veliki (cimno i jednog našeg blogokolegu ovde, neću da mu kažem ime ali to je onaj što se drogira) kad ono nešto na kašičicu, pipetu, ženi za dijamantski prsten, Prada cipele, Guči tamovamo, Ferragamo Skaramuči ovoono i slična bižuterija.

- Ajd to, ali vagone smo pljeksavica, duplih, pojeli od prekoputa, kod trovača, za vreme studija, pa svako veče išli u jednu od trilogija, Domovina, Žagubica, Orašac, i dolazi sad iz te, kako se zvaše, Kalifornije - ja od ortaka pitam za dobar roštilj u Beogradu i oni me strogo i prekorno pogledaju, kao fol to bih morao da znam iako ne živim u Srb, kad ovaj koleza sa one strane Sijera Nevade i sličnog oće ribu, ali ne kuvanu nego višestruko iskuvanu, tj ne ovo Alseovo gde ti treba mleko na dohvat ruke i aparat za gašenje požara nego Japanske živim-350-godina-i-umirem-u-najvećim-mukama-od-dosade fore i fazoni.

Trivija, nama su prve komšije trijumvirat Japanke umetnice iz Tokija i Novo Zelanđanina IT-jevca, tamo negde sa njihovih pašnjaka gde ne može da se prođe od jaganjaca. Mlađa ćerka mojoj mlađoj ćerci najbolja drugarica. I evo kako ide nature vs nurture dinamika:

- Od njene majke smo naučili najbolji Terijaki sos za piletinu, nigde tako dobar u restoranima nismo našli, ali smo ga modifikovali tipa masTniji, lepljiviji itd i dete sad kod nas voli više da ga jede.

- Jagnjetina - ditto, majka joj nikad nije naučila, a otac dvostruki levak za kuvanje, i on dolazi kod nas da jede jagnjetinu.

- Ali, od majke pokupila sve Zen Budizme ovog sveta, jedina ume da izignoriše, al ko Joda, bez napora sve levitirajući, i sa neverovatnim mirom na licu moju mlađu ćerku koja je, inače, verbalno i "literalno" nezadrživa (to je ona što kuca 8.5 chars/sec na iPhoneu, sa ispravkama), i svakom ume da uzme reč i pročita Rat i Mir za 3 minuta osim ovoj, najboljoj drugarici. Toliko ova polu, al zovimo je Japanka ponekad izignoriše moju ćerku da se ćerka, ako je Japanka pričala sa ćerkinom majkom, tj mojom ženom, obrušava posle na majku, kojoj obično oduzima reč u 225 milisekundi, rečima "Ženo, ti ne zaklapaš"

A ćerka, komšijska, krupna i visoka, bliže 190 nego 185, pošto joj je otac ko Alse, 4 metra visok, samo sa sedmostrukim kapacitetom pluća, je ono ... smeš da se kladiš da sa njom telepatski, i opušteno komuniciraš, i nećeš izgubiti opkladu


Milance, kod vas je Kad jaganjci utihnu.

Ne znam sta je to sto udje u naseg coveka pa da se tako preobrati (ova moja anti recna riblja filoSofija prethodi emigraciji, do spoznaje sam dosao drugim putevima, ali ako je lakse da se to sve tumaci pokondirivanjem, ok, neka bude tako). Ali metamaterijali su generalno sviraza, buzzword, bar na ovom nivou, kao sto je bilo slucaj sa, recimo, fuzzy logicom, ekspertskim sistemima, neuralnim mrezama, PBG strukturama, quasi-optic combinerima, model space optimizacijom, nelinearnim analizatorima mreza, itd, da ne nabrajam tehnologije za koje se verovalo da ce odmah promeniti svet, da bi ubrzo dzudzuflopnule, bile zaboravljene, ili pak svedene na realnu meru, gde su neke eventualno dobile chapter u IEEEu. Ja mislim da je taj tvoj Cisco ortak, poucen iskustvom rada u oblasti, to ukapirao na vreme, pa od toga ne bi nista. E sad za te japanske ribe nemam objasnjenje, mada znam da su kalifornikanci generalno osinuti u glavu.
nsarski nsarski 23:33 10.06.2018

Re: Pa, NG,

Ali metamaterijali su generalno sviraza, buzzword, bar na ovom nivou, kao sto je bilo slucaj sa, recimo, fuzzy logicom, ekspertskim sistemima, neuralnim mrezama, PBG strukturama, quasi-optic combinerima, model space optimizacijom, nelinearnim analizatorima mreza, itd, da ne nabrajam tehnologije za koje se verovalo da ce odmah promeniti svet, da bi ubrzo dzudzuflopnule, bile zaboravljene, ili pak svedene na realnu meru, gde su neke eventualno dobile chapter u IEEEu.


U potpunosti se slazem sa recenim. Ja bih samo spisku dodao i quantum computing (a moze i deep learning).
c_h.arlie c_h.arlie 08:38 11.06.2018

Re: Pa, NG,

srdjan.pajic

...

Milance, kod vas je Kad jaganjci utihnu.

Ne znam sta je to sto udje u naseg coveka pa da se tako preobrati (ova moja anti recna riblja filoSofija prethodi emigraciji, do spoznaje sam dosao drugim putevima, ali ako je lakse da se to sve tumaci pokondirivanjem, ok, neka bude tako). Ali metamaterijali su generalno sviraza, buzzword, bar na ovom nivou, kao sto je bilo slucaj sa, recimo, fuzzy logicom, ekspertskim sistemima, neuralnim mrezama, PBG strukturama, quasi-optic combinerima, model space optimizacijom, nelinearnim analizatorima mreza, itd, da ne nabrajam tehnologije za koje se verovalo da ce odmah promeniti svet, da bi ubrzo dzudzuflopnule, bile zaboravljene, ili pak svedene na realnu meru, gde su neke eventualno dobile chapter u IEEEu. Ja mislim da je taj tvoj Cisco ortak, poucen iskustvom rada u oblasti, to ukapirao na vreme, pa od toga ne bi nista. E sad za te japanske ribe nemam objasnjenje, mada znam da su kalifornikanci generalno osinuti u glavu.

Da !
Ja veoma teško mogu da jedem rečnu ribu - iz nekoga razloga stalno osetim neki miris / ukus mulja sa rečnog dna.
Šta nije u redu sa mnom ?!
aureus aureus 10:25 11.06.2018

Re: Pa, NG,

c_h.arlie

Ja veoma teško mogu da jedem rečnu ribu - iz nekoga razloga stalno osetim neki miris / ukus mulja sa rečnog dna.
Šta nije u redu sa mnom ?!

Није у реду то што правиш превише муља на блогу.
Отежаваш кретање осталим рибама на блогу.
nikvet pn nikvet pn 10:42 11.06.2018

Re: Pa, NG,

c_h.arlie

Šta nije u redu sa mnom ?!


Овако лаички приметан је апсолутни недостатак домаћег васпитања.
ecce-florian ecce-florian 13:17 11.06.2018

Re: Pa, NG,

@pajic
Od onog zagađenja arsenom, cijanidom ili šta već beše, ne bih nikad kupio rečnu ribu za ishranu, samo morsku, ili gajenu na farmi, mada je taj fish farming jako sumnjiva rabota.


kod nas znam da je dobar postotak smudja npr zaražen jednom vrstom crva , pa nije preporucljivo bacati ga na roštilj već samo čorba

kod vas imate tog lososa koji su i jedno i drugo. sva sreća što svi idu na sever kod vas i pre a i nakon fukusime. nista teski metali samo cezijum i ostalo

zato jeizmedju 17.paralela zakon, jos kad ides sam da loviš , iha ( pribor im skoro isti, sačma što bi se reklo, kod nas zabranjeno)



a i liče



e da , s ribama se nehumano postupa, ne tove ih ko guske kod zili da dobiju cirozu , al ih mlate da jetra dobije krvne podlive pa se to onda prodaje ko specijalite



zato je odnos sa drugim životinjama sasvim human



edit

nije problem umiranje, kao takvo, nego umiranje u teškim mukama hroničnog trovanja


ode na severu ( misim da je i kod zili isto) ide priča da zbog arsena ribama ( ne ovim već onim) oči posebno sjaje. jedino to neki dovode u vezu sa onim:.... ti znaš da je naša koća oduvek imala nesreću s ženama. Kako koja rodi muško dete vene i svene kao cvet....
ecce-florian ecce-florian 13:36 11.06.2018

Re: Pa, NG,

@zili
U krajnjem slučaju, uzvodno je uzvodno.

Na Dunavu tvrde da sampo begečke nane kad se bace da se udave namrtvo plivaju uzvodno
*
slučajno na begečkoj adi ,na špicu, su najbolje kečige u ovom delu Dunava
nikvet pn nikvet pn 18:22 11.06.2018

Re: Pa, NG,


Госн ecce-florian задовољство је читати вас, захваљујем. Опасно се Снежани примичете, факат.
ecce-florian ecce-florian 19:18 11.06.2018

Re: Pa, NG,

nikvet pn

Госн ecce-florian задовољство је читати вас, захваљујем. Опасно се Снежани примичете, факат.


ma kaki. zadovoljstvo bi mi bilo da je mogu barem samo donekle pratiti. sneza carica
srdjan.pajic srdjan.pajic 20:56 11.06.2018

Re: Pa, NG,

nsarski
Ali metamaterijali su generalno sviraza, buzzword, bar na ovom nivou, kao sto je bilo slucaj sa, recimo, fuzzy logicom, ekspertskim sistemima, neuralnim mrezama, PBG strukturama, quasi-optic combinerima, model space optimizacijom, nelinearnim analizatorima mreza, itd, da ne nabrajam tehnologije za koje se verovalo da ce odmah promeniti svet, da bi ubrzo dzudzuflopnule, bile zaboravljene, ili pak svedene na realnu meru, gde su neke eventualno dobile chapter u IEEEu.


U potpunosti se slazem sa recenim. Ja bih samo spisku dodao i quantum computing (a moze i deep learning).


Btw, znam gde je ona tajna plaza, to jest rt, bas sam se pitao da li je taj deo Lustice dohvatio onaj pozar prosle godine. Isao sam tamo nekoliko puta pre nego sto emigrirah, a proslog leta sam odveo zenu i dete no 1, i bilo je lepo, sad su tamo nabudzili autokamp pa nije vise toliko divlje, jedino sto nisam imao gps, nego sam onako po secanju trazio, pa smo malo lutali, ali nadjosmo. Bilo je malo nezgodno za ulazak u vodu ovoj maloj, jer tad jos nije umela da pliva, a ni zeni nije bilo svejedno u poodmakloj trudnoci, tako da sam jedino ja, izgleda, uzivao. Tu pored moze lepo i da se skace u vodu sa pristojne visine.

Ne znam da li znas, tu je nekoc bio onaj neki poligon za bojevo gadjanje iz podmornica, ali je, svejedno lepo i za plivanje, i dahovanje i ronjenje.
nsarski nsarski 23:39 11.06.2018

Re: Pa, NG,

Bilo je malo nezgodno za ulazak u vodu ovoj maloj, jer tad jos nije umela da pliva, a ni zeni nije bilo svejedno u poodmakloj trudnoci, tako da sam jedino ja, izgleda, uzivao. Tu pored moze lepo i da se skace u vodu sa pristojne visine.


Pa, tamo je sada kamp u kome nema mnogo gostiju (pogotovo pocetkom juna), ali dolaze uglavnom ronioci i razni drugi plivaci. Teren za ronjenje je fantastican, to si svakako video.
Ulazak i izlazak u vodu je malo naporan kada su veci talasi, ali je sasvim OK kad je mirno. Ove godine je bilo mirno, ali prosle godine, u par navrata, bilo je bas tesko izlaziti. Kaze mi gazda da je postavljao stepenice (metalne), ali da lopovi dodju nocu i ukradu. To se sve sada prosiruje. Inace, prosle godine je pozar otprilike tu poceo i stigao je do same ivice kampa. I danas u okolini ima izgorelog grmlja, kao moon surface.
angie01 angie01 18:28 15.06.2018

Re: Pa, NG,

Ribozom vas pozdravlja iz Lindosa,

Ribozom Ribozom 21:22 15.06.2018

Re: Pa, NG,

Rece mi poznanik da nijedna fotka ne moze da docara lepotu Rhodosa.
Fala angie
c_h.arlie c_h.arlie 06:31 16.06.2018

Re: Pa, NG,

Ribozom
Rece mi poznanik da nijedna fotka ne moze da docara lepotu Rhodosa.
Fala angie

Meni se nekako (uvek) čini da lepota koječega izgleda mnogo bolje na fotografijama.
Kada posle uvida na fotografijama dođem negde 'na lice mesta', ne mogu da se otmem utisku nekakve štrokavosti.
aureus aureus 15:49 09.06.2018

I ja sam jednom bio na moru

nsarski nsarski 15:57 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

aureus

Ja sam se pre par dana vratio iz Docsovog vilajeta. I jeo isključivo školjke koje sam sam spremio. (Da, bio je i brudet od škarpine, i crni rižot).

aureus aureus 16:04 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

nsarski
aureus

Ja sam se pre par dana vratio iz Docsovog vilajeta. I jeo isključivo školjke koje sam sam spremio. (Da, bio je i brudet od škarpine, i crni rižot).

Doksov vilajet?

I ja sam jednom bio tamo.

apacherosepeacock apacherosepeacock 16:15 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru



Kod mene (na blazoj omorini nego kod vas) ovo. (bulgur tagine)
nsarski nsarski 16:25 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

aureus
nsarski
aureus

Ja sam se pre par dana vratio iz Docsovog vilajeta. I jeo isključivo školjke koje sam sam spremio. (Da, bio je i brudet od škarpine, i crni rižot).

Doksov vilajet?

I ja sam jednom bio tamo.



Vidim da je docs pomno pratio tvoj boravak (iz vode).
nsarski nsarski 16:29 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Kod mene (na blazoj omorini nego kod vas) ovo. (bulgur tagine)

Ako bih ti poslao fotografiju mog menija, morao bih da promenim ime i adresu. Stoga neću.
aureus aureus 16:29 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

nsarski

Vidim da je docs pomno pratio tvoj boravak.

Brz je Docs, ali je morao odustati.
32 čvora, nije to šala.
angie01 angie01 16:45 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Ja sam se pre par dana vratio iz Docsovog vilajeta.


vrlo zavidna u ovom trenutku.


I jeo isključivo školjke koje sam sam spremio


skoljke sam apsolvirala u Aziji-razne,....a ove domace varijante, na buzaru i sl., pravim kako 'oces.

skarpinu volim, ali draza mi njena rodjaka, red sneper, pa na zaru, napunjena belim likom.

davno sam na Lastovu isla sa domacim ribarima u cik zore na vadjenje mreza, a u njima gusto nacickane samo skarpine i jastozi,...ne znas sta je teze iz mreze izvadidti- skarpina se upetlja bodljama, koje nisu ni malo naivne, a jastozi pokusavaju da te lupe repom ili dohvate klestima.


(Da, bio je i brudet od škarpine, i crni rižot).


zvuci carski!
apacherosepeacock apacherosepeacock 16:46 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

nsarski
Kod mene (na blazoj omorini nego kod vas) ovo. (bulgur tagine)

Ako bih ti poslao fotografiju mog menija, morao bih da promenim ime i adresu. Stoga neću.




Sto bi rekao glumac u jednom filmu - ako me gledaju oci iz tanjira, nemoj..
angie01 angie01 16:47 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Ako bih ti poslao fotografiju mog menija, morao bih da promenim ime i adresu.


eh, sad, reskiraj.
angie01 angie01 16:51 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

apacerosa, odlicno ti se ovo dojma.
angie01 angie01 16:52 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Aureus, slobodno se ti razmasi sa morskim fotkama.
aureus aureus 20:13 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

angie01

ladno bi pobedila plaza, makar i najmanja u nekoj vukohebini.

Znaci, gore plavo, dole plavo, dupe u pesku i SSSsssss.


Viđao sam takve.

angie01 angie01 21:18 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Viđao sam takve.


pa, vidis da je priroda lepo uredila.

...ea, snimi velicinu traga patike nekog dzaent ljuda pored kengurove nozice.
aureus aureus 21:31 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

angie01

...ea, snimi velicinu traga patike nekog dzaent ljuda pored kengurove nozice.

Bitno je da je njemu dobro.

Tako je malo potrebno da bi kengur bio srećan.
mirelarado mirelarado 22:25 09.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Гласам за сунчани и благо ветровити Родос.

ecce-florian ecce-florian 13:09 10.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

aureus
angie01

ladno bi pobedila plaza, makar i najmanja u nekoj vukohebini.

Znaci, gore plavo, dole plavo, dupe u pesku i SSSsssss.


Viđao sam takve.



al je plavo, pa nisam znao da se važe i braon nijanse. Moj pokojni ker Browni meditira

angie01 angie01 13:27 10.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Moj pokojni ker Browni meditira


znao covek da uziva,...i da je najlepse na plazi u vreme zalaska sunca i kada su svi otisli.
docsumann docsumann 20:03 11.06.2018

Re: I ja sam jednom bio na moru

Brz je Docs


prenebrz

janospistaferika janospistaferika 16:28 09.06.2018

Burgeri

Gosn Braja mi je poslao recept za burgere i odlican je. NIsam pravio danas, nego pretprosle nedelje, ali moram sada da spomenem posto su sjajni. :)

Bas pravi americki burgeri. Pre tog recepta kad god bih pokusao da napravim burger dobio bih fasir ili mozda nesto sto lici na pljeskavicu (akcenat na "lici).

Moj sin se odvalio od klope. :) Em tata kuva, em su to americki hamburgeri. :) Pojeo je sigurno 200 grama.
razmisljam razmisljam 16:51 09.06.2018

Re: Burgeri

janospistaferika


Је с' ти оно рек'о да не волеш буранију? Мораћу да те одвратим од те лоше навике. Моји сви одреда траже и вапију да им је кувам. А како и не би када је по рецепту моје баке и така да прсте полижеш и је'ш је док не пукнеш.

Енџи


Да, то је тај купус, с тим што ја додам и по мало сеченог парадајза и паприке да се зашарени, а нисам никад додавала куркуму.
angie01 angie01 16:54 09.06.2018

Re: Burgeri

не волеш буранију


ja mrzela boraniju kao mala, sad imam neke nevidjene verzije, sto corbe, sto prilozi i jela, koja ne opstaju duze od 20 minuta.


с тим што ја додам и по мало сеченог парадајза и паприке


dobro, to je onda sosinski u kompletu- super je i tako, ovo moje vuce malo drugacije.
janospistaferika janospistaferika 17:13 09.06.2018

Re: Burgeri

Је с' ти оно рек'о да не волеш буранију?


Uf, ne podnosim u svim varijacijama. Nema puno stvari koje ne volim ali boranija je definitivno no1.
angie01 angie01 17:15 09.06.2018

Re: Burgeri

Gosn Braja mi je poslao recept za burgere i odlican je


znam da umuljam super pljeskavice- ne lice na ovo sto se kod nas pljeskavicom zove, verovatno sto ne stavljam nikakve dodatke, soju, ovo/ono,...a ne mou da kazem ni da su burgeri,...tako da- daj recept.
janospistaferika janospistaferika 17:18 09.06.2018

Re: Burgeri

Ovo je komercijani recept, iz restorana, pa ako Braja da amin vrlo rado cu postaviti.
aureus aureus 17:46 09.06.2018

Re: Burgeri

На Блогу Б92 изгледа сви знају да кувају.

Чак и ја знам да испржим јаја.
angie01 angie01 18:23 09.06.2018

Re: Burgeri

pa ako Braja da amin


ako moze, lepo i hvala, ako ne, razumem i sve je ok.
Predrag Brajovic Predrag Brajovic 19:23 09.06.2018

Re: Burgeri

janospistaferika
Ovo je komercijani recept, iz restorana, pa ako Braja da amin vrlo rado cu postaviti.

Поштовани госн Јанош Пишта, можете, уз сва моја упуства, поделити наше заједничко благо: знање се дељењем увећава, а не смањује. (Као и љубав.)

Тако се и збило са мном, будући да сам по начертанију велепоштованог Docsumanna израдио себи мајицу, која зорно одражава моју садашњу ситуацију: мигољим се, и џилитам.

Хвала њему на дељењу, па тако бих и ја да рецепт поделим.
(Сећам се једне девојчице, која ми је објашњавала како дељење љубави, рецепата, и осталог, увећава, а не смањује предмет дељења. Авај, затекох је на другом, како рече Џони, док ми је то говорила... Шалим се, наравно, шалим.)

Ево мајице и мене.
Ја сам онај који је подигао руку.

Milan Novković Milan Novković 20:30 09.06.2018

Re: Burgeri

Predrag Brajovic
...Ја сам онај који је подигао руку.

Primećujem loše osmišljen fitness program - desnica mnogo jača od levice - čekamo Docsa da posavetuje
nsarski nsarski 21:13 09.06.2018

Re: Burgeri

Ovo je komercijani recept, iz restorana, pa ako Braja da amin vrlo rado cu postaviti.


Brajini burgeri su sam vrh. Bolje nisam jeo. I mislim da je recept njegov izum, postignut metodom trial and error. Treba mnogo strpljenja i upornosti za to.
angie01 angie01 21:13 09.06.2018

Re: Burgeri

Brajovicu, svidja mi se crno/bela verzija doksove majce, deluje mi mnogo efektnije u toj kombinaciji.

...ael si rek'o da dajes recopis, ili ne?...mislim, gde je?
Predrag Brajovic Predrag Brajovic 23:04 09.06.2018

Re: Burgeri


angie01 angie01 23:29 09.06.2018

Re: Burgeri

Hvala, Brajovicu,

c_h.arlie c_h.arlie 06:00 10.06.2018

Re: Burgeri

janospistaferika
Gosn Braja mi je poslao recept za burgere i odlican je. NIsam pravio danas, nego pretprosle nedelje, ali moram sada da spomenem posto su sjajni. :)

Bas pravi americki burgeri. Pre tog recepta kad god bih pokusao da napravim burger dobio bih fasir ili mozda nesto sto lici na pljeskavicu (akcenat na "lici).

Moj sin se odvalio od klope. :) Em tata kuva, em su to americki hamburgeri. :) Pojeo je sigurno 200 grama.

Ja hamburgere jedem sa velikim naporom ... kada me moji preglasaju.
Jer - to se, uglavnom, teško može nazvati jelom.
Istina, kako vreme odmiče, sve više u hrani preferiram čiste forme, tj. ako jedem boraniju, onda jedem boraniju.
Izuzetak od toga pravila su gulaši razne vrste, a onaj kod Abrahama na Palićkom putu ne bih menjao za sve dagnje, lignje i ostale raćiće iz celog sveta.
c_h.arlie c_h.arlie 06:04 10.06.2018

Re: Burgeri

janospistaferika
Је с' ти оно рек'о да не волеш буранију?


Uf, ne podnosim u svim varijacijama. Nema puno stvari koje ne volim ali boranija je definitivno no1.

Ja obožavam boraniju u svim varijantama.
Gotovo da nema bolje rane od boranije.
Sa njom jedino može da se meri pasulj.
Od elementarno spremljene s belim lukom, blago posirćena, pa nqdalje.
Milan Novković Milan Novković 08:22 10.06.2018

Re: Burgeri

Predrag Brajovic


nsarski
Ovo je komercijani recept, iz restorana, pa ako Braja da amin vrlo rado cu postaviti.


Brajini burgeri su sam vrh. Bolje nisam jeo. I mislim da je recept njegov izum, postignut metodom trial and error. Treba mnogo strpljenja i upornosti za to.

Svaka čast, sledeći roštilj kod nas je tematski - Predragovi Burgeri
Mi nemamo baš junetinu u UK ali ću se snaći.

Ovde (kod Predraga) ima dosta majstorskih finti koje nama amaterima retko (čitaj nikad) ne padaju na pamet. Sa nekim drugim, prostijim smesama je kod nas probano sa uspehom:

- Narendani sir u smesi (klinci vole i komade mocarele u sredini, koja se onda rastopi)

- Teleći burgeri bukvalno uvaljani u parmezan (meni malo prejako, a ako se prepeče onda upropašćeno)

- Kad Predrag reče Dijon senf - klinci se malo mršte kad vide da po dužini zarezane Tuluske kobasice iznutra premažemo senfom, pre nego što ih napunimo suvim šljivama i umotamo u slannnicu, ali slatko pojedu kasnije, ispečeno ...

...

Pade mi na pamet, kad su tu već klinci, slanninica, sir pa proleće i rano leto, varijacija na temu piletine sa roštilja - klince kod nas raduje smesa ispod kože piletine, od rikota sira, malo parmezana, chives (vlašac?! srpski?!) (na internetu uglavnom kažu spanać, ali meni su sitno seckani chives bolji, pa opet slanininca oko piletine, fiksirana, kao i kobasice gore, čačkalicama (malo izazovno sve ovo za pečenje)
Predrag Brajovic Predrag Brajovic 09:18 10.06.2018

Re: Burgeri

Mi nemamo baš junetinu u UK ali ću se snaći.

"Презрена" ребра су вероватно најукуснији комад меса на говечету. Можда укуснији и од оног машћу прошараног rib eyea. У UK се продају као short ribs. (Нисам успео да укапирам шта ураде са оним горњим делом ребра, према кичми, где дође хрскавица, како њега продају, шта ураде с њим?)

Има још доста трикова који прате припрему. Рецимо, ако је месо било замрзавано, онда се одваја, неће да буде компактно у бургеру. Бургер крене да се распада. Треба препознати да је месо замрзавано, да није свеже. (Месо дехидрира после одмрзавања, а око ћелија се формира омотач од воде, па се месо не "лепи" како треба.)

Ово је, помало, "сиротињски" бургер. (Најлепши је онај кад узмеш ваги или кобе говече, па само исецкаш :) Довијао сам се како да се реши то што у Србији нема константног извора повољног меса, тачно одређене врсте говечета, већ вечите осцилације у квалитету и укусу. Квалитетно, с пореклом месо у Србији је прескупо (па и другде је скупо, али лакше достижно). Уз добронамерног месара, коме се ишчита оно моје упутство за месаре, овде се добије леп и константан квалитет а за релативно мале паре.

Синоћ сам спремао свежи песто, с једном дивном пастом с југа Италије, коју увозе моји другари: Pasta di Martino. Она је из Грањана, одакле су најбоље пасте. У Италији изузетно је на цени. (Има је у UK.)

Чак су је и Долче и Габана ОБУКЛИ.

angie01 angie01 11:47 10.06.2018

Re: Burgeri

Синоћ сам спремао свежи песто


u mojoj kuci je pesto veoma omiljen, tako da ga pravim, jer je potraznja velika:),...naravno, najcesce sa pasto, ali i za bruskete od domaceg kleba, sa tri vrste sira, grilovanim plavim parlidzanom, ili dimljenim salmonom,....avokado i paradajz,...u poslednje vreme smo presli i na namaz od maslina- koliko god da napravim, nestane brzo.







Predrag Brajovic Predrag Brajovic 16:48 10.06.2018

Re: Burgeri

angie01
sa tri vrste sina

:)))))))))))))
angie01 angie01 17:34 10.06.2018

Re: Burgeri

Bili Piton Bili Piton 17:26 09.06.2018

Omorina

Nisam mislio da ću sebe ikad zateći kako ovo izgovaram (jeres!!!!) ali...posle više od mesec dana u Beogradu, prvo uz vrlo nestabilno a posle uz vrlo sparno i toplo vreme, lepo je povući se u londonsku svežinu i barem neko vreme se ne buditi okupan u znoju.

No, eto me opet ubrzo, avgust u Beogradu se-ne-pro-puš-ta. Otkrio sam najbolji roštilj na široj teritoriji grada i on nestrpljivo čeka da mu ponovo ostavim poslednju paru iz novčanika.
angie01 angie01 18:17 09.06.2018

Re: Omorina

Nisam mislio da ću sebe ikad zateći kako ovo izgovaram (jeres!!!!)


isti slucaj,...al video si i sam da je neizdrz u pitanju, ono, hodas, a curis, sa plikom umseto mozga.


Otkrio sam najbolji roštilj na široj teritoriji grada i on nestrpljivo čeka da mu ponovo ostavim poslednju paru iz novčanika.


ne znam na sta tacno mislis-ima raznih mesta tog tipa,..al najbolje cevape, pljeke i ostale bezobrazluke prave neki super momci u "Cirinom Drvcetu", malom montaznom lokalu prekoputa Yuge u Goce Delcevoj,...sve je pravo meso i rade na cumurnom rostilju koji se pusi unaokolo.
c_h.arlie c_h.arlie 06:10 10.06.2018

Re: Omorina

Bili Piton
Nisam mislio da ću sebe ikad zateći kako ovo izgovaram (jeres!!!!) ali...posle više od mesec dana u Beogradu, prvo uz vrlo nestabilno a posle uz vrlo sparno i toplo vreme, lepo je povući se u londonsku svežinu i barem neko vreme se ne buditi okupan u znoju.

No, eto me opet ubrzo, avgust u Beogradu se-ne-pro-puš-ta. Otkrio sam najbolji roštilj na široj teritoriji grada i on nestrpljivo čeka da mu ponovo ostavim poslednju paru iz novčanika.

Ako imaš neku neraspoređenu paru u novčaniku, meni bi baš dobro došlo - i to baš za put u London.
zilikaka zilikaka 17:50 09.06.2018

Za početak

Kupus je ok.
Pridružila bih se koleginicama povodom mogućih priloga u vidu paprike i paradajza, ili pak terala klot, samo najnužnije aliii, obavezno kupus zašećeriti pri kuvanju. Komotno ubaciš dobru kašiku šečera.
To radi u varijatnama kad si u situaciji da nemaš baš mnogo toga na raspolaganjua treba gladna usta naraniti.
Taj šećer ih po pravilu zabuni pa jedu ko blesavi.

A plaža?
Zapravo, meni ne mora plaža, samo nek je lepa topla i mirna voda, da možeš da budeš u njoj do besvesti.
Kad baš izađeš, plaža i ne mora.
Garant ima neka kafana pored.

Arhiva

   

Kategorije aktivne u poslednjih 7 dana