Pihtije

/ 25.12.2008. u 17:05

Komentari: 181
Čitanost: 20735
/
Preporuke: 7392
/

Uuuh. ala pada...

Podsetio me je na jedan, isti ovakav, sneg koji je pao pre tridesetak decembara, kad mu se niko nije nadao, a narocito nisu Putari - pa su uspeli da ociste samo pravce na putu a krivine su malo zapostavili. Kako mi nije bila prva snezna zima na drumu, a da ne bi bila i poslednja, vozio sam pravcem sporije nego sto mi je obicaj i sklanjao se onima koji nisu mislili na sledecu krivinu. Takvih je bilo nekoliko i svi su u doticnoj krivini postali latice limenog cveta - vlazni san svakog autolimara. Mogao sam da ukocim ali nisam smeo, u retrovizoru sam video kamion sa prikolicom koja je leprsala za vucnim vozilom, nema sanse da ukoci, vidim sebe kao belu kuglu koja ce, snazno udarena, da uleti u onaj karambol ispred (od tada se zgrcim kad vidim pocetni udarac u snukeru).

Kako sam pristalica teorije da je, u voznji, gas = spas a kocnica nuzno zlo, stisnem "do daske", okrenem volan pa bezi sa puta u sneg i stignem jedno 3 metra od druma gde sam se zaustavio, a sneg mi do prozora. Kamion uleti u onaj, pomenuti, limeni cvet i totalno ga remodelira, srecom bez icijih zdravstvenih posledica, cudo, zbilja, a ja pocnem da razmisljam kako da izadjem iz auta kad ne mogu da otvorim vrata a preveliki sam za prozor. Nikad u zivotu nisam prizeljkivao kabriolet kao tada..

Dok sam razmatrao izbijanje sofersajne kao opciju za spas, pojavio se, odnekud, Direktni izaslanik Gospoda Boga, u liku plavookog coveka sa kacketom, u radnickom odelu iz jednog dela, koji je, zamislite, zaustavio "FerguSona" i prisao da osmotri situaciju. Osmatranje je trajalo , pa, jedno 10 sekundi a onda je rekao: "Samo Ti sedi mirno, sad cu ja...". Odmotao je sajlu, prikacio je na drzac motora mog auta, seretski dobacio: "Bas si se fino parkir`o, taman na duzinu sajle" i izvukao me na drum za minut.

Naravno, posle je doslo zahvaljivanje do neba, kol`ko sam duzan, ma nista, treba pomoci coveku u nevolji, znate vec takve situacije, ispostavi se da je on predsednik Mesne zajednice a nije upoznao novog doktora (ovo nije ono selo o kome nam je pricao Milos - secate ga se iz ranijih prica) i bas bi voleo da doktor dodje kod njega na rucak, da se upoznaju, i ko da odbije takav poziv...

I tako, sutra, ja poneo konjak za domacina, maramu za zenu, cokolade za decu, sve po propisu, oko stola njegovi roditelji, nekoliko komsija, deca vire iz druge sobe al` ne smeju da pridju, nije red, zena ne seda za sto iako je postavljeno i za nju, sluzi, ritualno, sljivovicu, ja bih pre popio gas iz lampe nego sljivovicu al`, sad ispadni uobrazeni mamlaz pa nemoj da pijes sa domacinom, bas jaka, kazem, ja pek`o, ponosan on, zena sipa jos jednu, ja na ex, da se muka brze zavrsi, zenina ruka brza nego moja muka, sipa i trecu, ja umocim jezik, 22 grada, kaze domacin, poslednjom raspolozivom sivom celijom racunam - 50 stepeni-priblizno, spasavaj se ko moze!

A onda, kao nagovestaj spasa, na sto stizu dva ogromna tanjira, podsetise me na "ili sa njim, ili na njemu", a na njima - pihtije!

Kad uvedu smrtnu kaznu za one koji se uzasavaju pihtija, ja cu prvi da omastim konopac!

Pihtije drhture ispred mene, izazivaju me svojom visinom od 12 santimetara, da smo Muratu pokazali nekoliko ovakvih tanjira istorija bi uzela drugi tok, al` kako da uvredis tako ljubazne domacine, na stolu su samo plitki tanjiri, mozda nema nista vise, ona poslednja siva celija se istrosila u medjuvremenu, ne znam sta mi je vise stegnuto, srce ili grlo, Ne daj se srce - izgubili smo boj - pocnem da gutam one pihtije, sto brze progutam brze ce da nestane, samo da u grlu ne zastane, vidi domacica kako ja halapljivo jedem pa stavlja jos, ukratko, pojedem tako bar pola kile pihtija i kazem, u ropcu, da ne mogu vise ni gram da proturim kroz grlo i da sam se tako najeo da sledeca dva dana vise nista necu moci da progutam. I nista nisam slagao.

A onda je domacica sklonila tanjire i donela nove.

Moj sljivogled je mom pihtijastom mozgu slao slabu sliku celog pecenog praseta, zenskog, belog, sa kratkom njuskom u kojoj je crvena jabuka a iz siljatih usiju vire zelene papricice, a uz oval sa prasetom je stigla i cinija sarmi, da se ne dangubi dok se prase sece.

Bilo je tu jos svacega ali ja nisam vise nista video.

Kao kad pogledate u sunce pa zatvorite oci, ostane vam u ocima zuti disk.

Ja sam video samo pihtije.

postavite na |

Komentari (181)

Sakrij replike | Pošaljite komentar

Komentare je moguće postavljati samo u prvih 7 dana, nakon čega se blog automatski zaključava

Drago Kovacevic 17:16 25.12.2008

Sjajno doktore...

Dakle, Vi nikada nećete biti član kluba ljubitelja pihtija....o))
Preporuka...divna priča..

Dr M 17:22 25.12.2008

Re: Sjajno doktore...

Vi nikada nećete biti član kluba ljubitelja pihtija....o))

Nikad clan, bilocega:))
Hvala Drago..

scabies 17:18 25.12.2008

Prva?

Posle nek' kazu da nije tesko biti fin...

Dr M 17:35 25.12.2008

Re: Prva?

Posle nek' kazu da nije tesko biti fin...

Tesko, nego sta, a ponekad i opasno...

Posleratno vreme, nemastina, tetka napravila neke kolace od pola jajeta, bozemesacuvaj, a ja, vec onda fini petogodisnjak, da ne uvredim tetku ali i da ne slazem, na pitanje kako mi se svidjaju kolaci, odgovaram diplomatski: "Nikad ovakve nisam jeo"

Tetka razumela kako joj je bilo zgodno pa sam sledecih 20 godina dobijao bas takve kolace, i kad je bilo boljih:))

ssvetlana92 17:54 25.12.2008

Slatko

sam se nasmejala...koliko smo samo imali takvih dogadjaja u životu. Naročito su mi simpatični fini momci, kao što si ti...pa ovi tek tad navale. Ja sam se opekla par puta, pa se naučih pameti..sada izbegavam odlazak u goste. Presedne mi svaki zalogaj jer me domaćica gleda pravo u oko i čeka da krenem da hvalim njene kulinarske sposobnosti...a, kaži kako je, jer dovoljno slano, kad si jela tako nešto, priznaj da je super.?..i tako dalje..dok ne promuknem od hvaljenja! Pa kad sedi neko fini u istom društvu, ja malo odmorim dušu, jer se uglavnom obrušavaju na njega.

Dr M 18:03 25.12.2008

Re: Slatko

Ja sam se opekla par puta, pa se naučih pameti

Sad sam se i ja naucio pameti, al` tek kad su se stekli uslovi:))
Sad, kad nesto hocu da izbegnem, samo kazem- zabranio mi lekar.

sentinel26 22:35 25.12.2008

Re: Slatko

Dr M
Sad sam se i ja naucio pameti, al` tek kad su se stekli uslovi:))
Sad, kad nesto hocu da izbegnem, samo kazem- zabranio mi lekar.

Mene je bilo sramota da koristim ovu poštapalicu sa doktorima sve dok nijesam doživio anafilaktički šok na jedan lijek i sada samo pogledam po stolu i kažem to, to i to ne smijem zbog alergije. Naravno oni koji znaju za slučaj i ne pokušavaju da vrše pritisak.

U početku me to zabavljalo, ali doktori mi poslije kažu, nemoj da se šališ jer reakciju niko ne može da predvidi, zato slobodno proširi spisak zabrana ali ga nipošto ne skraćuj.
Pihtije ne smijem da konzumiram zbog bijelog luka.

Dokture, nijesam se jedno vrijeme ( zbog nedostatka vremena ) javljao ali sam pratio sve tekstove. Molim da mi se opravdaju izostanci. :))

Pozdrav i sve najbolje u nastupajućem 2009. ljetu.

Dr M 23:24 25.12.2008

Re: Slatko

Molim da mi se opravdaju izostanci. :))

Izostanci sa bolom primeceni ali opravdani, ne sumnjamo u opravdanost razloga:))
Uzvracam lepe zelje i pozdrave.

A cudno je to sa alergijama, vise nema pravila.
Ja sam video alergiju na lek protiv alergije. Ludo, zar ne?

sentinel26 00:10 26.12.2008

Re: Slatko

Dr M
Molim da mi se opravdaju izostanci. :))
Izostanci sa bolom primeceni ali opravdani, ne sumnjamo u opravdanost razloga:))
Uzvracam lepe zelje i pozdrave.
A cudno je to sa alergijama, vise nema pravila.
Ja sam video alergiju na lek protiv alergije. Ludo, zar ne?

Ludo i opasno prijatelju.
Kada sam poslije dogadjaja išao na testiranja, djavo mi nije dao mira no sam svakodnevno postavljao razna pitanja bračnom paru Ljaljević, a njihovi odgovori mi još zvone u ušima i poslije 20 godina.

Jedno od njih dvoje reče upravo da su ljudi ( ljekari ) jedno vrijeme bili u zabludi o postojanju nekih pravila.

Dr M 00:28 26.12.2008

Re: Slatko

njih dvoje reče upravo da su ljudi ( ljekari ) jedno vrijeme bili u zabludi o postojanju nekih pravila.

Meni se cini da sad postoji samo jedno pravilo: nema pravila.
Sto, izgleda, ukida i izuzetke:))
Na kraju se sve svodi na vecu ili manju verovatnocu da se nesto dogodi.

NNN 18:11 25.12.2008

Znao sam

...da je teško biti lekar, ali nisam ni mogao da zamislim kakve zamke tu vrebaju.

Dr M 19:03 25.12.2008

Re: Znao sam

nisam ni mogao da zamislim kakve zamke tu vrebaju.

K`o minsko polje, samo ne stradaju noge nego mozak i jetra:))

dunja73 18:26 25.12.2008

joj

Potpuno se saosecam sa autorom ,ja sam jednom prilikom bila pozvana na ,,specijalitet ,, supu od svinjskog mesa .To je tradicija da ne imenujem gde , kad se kolje da se kuva .
.Ja racunam to je kao kod nas ,tamo odakle sam ja ,kad se kolje ono sto ljudi u narodu zovu ,,cevap,,-rostilj.

Ali ja nisam ,, fina ,,u tim situacijama ,moje iskrene cestitke autoru.

Dr M 19:10 25.12.2008

Re: joj

specijalitet ,, supu od svinjskog mesa .To je tradicija

Treba se obavestiti o tradicijama unapred, da sam bolje razmislio i ja bih mogao da fintiram, al` nisam bio spreman na dve zamke odjednom, slivovicu i pihtije, Previd:))

dunja73 19:18 25.12.2008

Re: joj

Mislim nije lepo se na racun hrane ismejavati ,u nekim delovima sveta bi neko bio srecan,ali da slucajno neko od blogera nije bio nekad negde u nekoj Kineskoj cetvrti ? Ja jesam i to u Parizu ,na prvi pogled fin restoran ,a onda je pocelo da mi se manta,manta ......

simkke 18:32 25.12.2008

Ne kaze se pihtije

nego piktije

dunja73 18:35 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

od piktija skace pretesak ,,tlak,,

Dr M 19:13 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

nego piktije

Tacno:))
Ja kazem pihtije zato sto su mi "pih":))

Dr M 19:14 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

od piktija skace pretesak ,,tlak,,

...i kosa na glavi:))

Ana WithAFamilyNameTooHardToPron 20:27 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

vredi probati pihtije od boba, ko ne voli klasicne.

Dr M 21:15 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

vredi probati pihtije od boba,

Popu pop, bobu bob, pihtijama nisam rob:))
Ne mogu ni da zamislim kako izgledaju pihtije od biljke.
Otkud tu gel?

nsarski 21:20 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

Ne mogu ni da zamislim kako izgledaju pihtije od biljke.

Ima pihtije od ribe, to znam pouzdano. Treba keciga...I na to se mrstis?

Dr M 22:16 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

Ima pihtije od ribe, to znam pouzdano. Treba keciga...I na to se mrstis?

Nekako, ne volim te stvari koje se tresu ili su ljigave.
Jasno mi je za riblje pihtije ali mi i dalje nije jasno za onaj bob. Moram da se raspitam...

Ana WithAFamilyNameTooHardToPron 22:57 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

nikad nisam pokusala sama da ih napravim, ali pretpostavljam da bob ima nekog pektina, ili sta vec.

Dr M 23:27 25.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

ali pretpostavljam da bob ima nekog pektina,

Hvala Ana, cini mi se da ima rezona. Ako nadjem neku novu ideju, javicu, znanja nikad dosta:))

vracarac92 10:36 26.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

Nekako, ne volim te stvari koje se tresu ili su ljigave.

Zato je izmišljena estetska hirurgija. Silikoni i te stvari.

P.S. Ukoliko imate višak pihtija, kavurmi, džigernjača i sličnih stvari, slobodno ih prosledite meni. Volim. A kao što je svima dobro poznato, holesterol ne postoji.

Lep tekst.
pohvala

Dr M 12:52 26.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

P.S. Ukoliko imate višak pihtija, kavurmi, džigernjača i sličnih stvari, slobodno ih prosledite meni.

Ih, da sam ranije znao!
Al`, napravice se visak, idu praznici, nek` su Vam srecni i bericetni!

vracarac92 13:25 26.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

Ih, da sam ranije znao!
Al`, napravice se visak, idu praznici,

daklle da očekujem "paketić"?

nek` su Vam srecni i bericetni!

Hvala, takođe.

dragoljub92 18:13 26.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

nsarski
Ne mogu ni da zamislim kako izgledaju pihtije od biljke.

Ima pihtije od ribe, to znam pouzdano. Treba keciga...I na to se mrstis?

ima i riblje tutkalo-vrlo kvalitetan lepak

Dr M 18:26 26.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

ima i riblje tutkalo-vrlo kvalitetan lepak

Aaa, to je ono- kad se zalepis za neku ribu?
Kvalitetan i opasan:)))

mariopan 10:34 28.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

nsarski
Ne mogu ni da zamislim kako izgledaju pihtije od biljke.

Ima pihtije od ribe, to znam pouzdano. Treba keciga...I na to se mrstis?

To Nsarski

Hajde malo da branimo piktije.
Recimo bas te od kecige.
Pa kada se sloze onako sa malo kiselih krastavcica oko cinije ili graska i sargarepe da se sareni, ma milina

One svinjske vec i ja tesko mogu , ali ove dijetalne i lake bas su prijatne kada dosadi prasetina i jagnjetina , sarma, pecenje...to je lek a ne 'rana.

Pogresno si poceo. Evo, da te ja naucim da jedes pktije , treba prvo da krenes od ovh lakih ka tezim, bez sljivke. I ondak polako i pomalo.

Dr M 10:53 28.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

Pogresno si poceo. Evo, da te ja naucim da jedes pktije , treba prvo da krenes od ovh lakih ka tezim, bez sljivke. I ondak polako i pomalo.

Hvala na savetu mariopan.

Vezba cini majstora. Samo se pitam da li cu, u pocetku, da se tresem vise ja - ili pihtije:))

A bez sljivke sigurno, to tek ne podnosim i to necu da vezbam:))

omega68 00:49 29.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

Nekako, ne volim te stvari koje se tresu

Ja ih volim baš zato što se jedino one tresu ispred mene

Dr M 00:58 29.12.2008

Re: Ne kaze se pihtije

Ja ih volim baš zato što se jedino one tresu ispred mene

Potresna situacija:)))

ivana23 18:35 25.12.2008

Umesto pihtija...

Srecni praznici.

Dr M 19:17 25.12.2008

Re: Umesto pihtija...

ivana23
Srecni praznici.

Hvala Ivana, takodje!
Posebno hvala sto je, umesto pihtija, ova divna bljeskalica:))

constrictoria92 18:42 25.12.2008

Hehehehe...

Je l' ovakve:

Sto se kaze, sazaljevam situaciju.
Ti se bar vadis da ti doktor zabranio... Ja jos uvek nemam dobar izgvor ('ocu reci, imam ja izgovore, al' me niki ne ferma kad ih iskoristim...)

Dr M 19:22 25.12.2008

Re: Hehehehe...

Je l' ovakve:

Takve, samo trospratne:))

maya.sangoma 19:55 25.12.2008

Re: Hehehehe...

Doktore , bas sam se slatko nasmejala tvojoj "muci " . Izvini . To je bilo nekad , da li je i danas tako ?

Dr M 20:00 25.12.2008

Re: Hehehehe...

To je bilo nekad , da li je i danas tako ?

Sad sam iskusniji i oprezniji.
"Koga su zmije ujedale...taj bezi i od cipela od zmijske koze":))

scabies 23:27 25.12.2008

Re: Hehehehe...

"Koga su zmije ujedale...taj bezi i od cipela od zmijske koze":))

Ili: koga mleko opece i u jogurt duva

Dr M 23:40 25.12.2008

Re: Hehehehe...

Ili: koga mleko opece i u jogurt duva

Kad pomenu jogurt- pitalica iz osamdesetih: Zasto vruca rakija ne moze da bude "topli obrok" a hladan jogurt moze?
Da li je u tome poreklo "jogurt-revolucije"?

licumurka 20:18 25.12.2008

doktore,

text je super, ulepšali ste mi veče...
nas tri se družile dugo, dugo, i na rođendanu jedne od nas, kad je torta premijerno izvedena, slažemo kako je diiiiiivna- da ne uvredimo slavljenicu...
i tako je samo zbog nas dve pravila tu tortu svake godine...
i onda jednom posle ko zna koliko rođendana, nas dve sapatnice se samo pogledasmo i sve je bilo jasno.
istina je morala izaći na videlo, žito torta više nije imala ni teoretske šanse...
a ovo sa pihtijama sam viđala kod svojih predaka, a sad i kod svojih roditelja...
ne teraju me da jedem, ali je strašno i gledati ih kako oni to rade...zločin za...sve što postoji u organizmu

Dr M 21:27 25.12.2008

Re: doktore,

kad je torta premijerno izvedena, slažemo kako je diiiiiivna-

Laz se ne isplati, ocekuje se da onaj ko je tapsao na premijeri mora da dolazi i na reprize.
Ako to uvedu i u pozoriste davace se lekarska opravdanja na kilo:))

Dobrodosla!

jesen92 22:52 25.12.2008

Re: doktore,

...zločin za...sve što postoji u organizmu

..zasto bi bio zlocin? pih(k)tij su manje masne od masne prasetine...Sve se menja u zivotu pa i sopstveni ukus za hranu..Kada sam bila mladja nisam htela ni da probam pihtije ali poslednjih godina mi se bas svidjaju....mada, njihov ukus zavisi od kuvara kao i ukus svakog jela...neko pravi mnogo tvrde pa u njih dodaje sargarepu, kuvana jaja, beli luk....itd.... a neko pravi one sto drhte...pa onda, neke su slane neke nisu, neke su "posoljene" ljutom paprikom.....neke su bas bljutave, trospratne jos nisam probala...
Doktore, preporucujem probu u nekoj staroj kafani, nikad se ne zna, mozda se odusevis

Dr M 23:34 25.12.2008

Re: doktore,

preporucujem probu u nekoj staroj kafani, nikad se ne zna, mozda se odusevis

Niko to nije pravio bolje od moje majke i moje taste, al` me nisu naterale da probam.
Za staru kafanu moze, al` da idemo zajedno, da ima ko da mi pomogne ako zanemognem:))

jesen92 00:04 26.12.2008

Re: doktore,

Niko to nije pravio bolje od moje majke i moje taste, al` me nisu naterale da probam.
Za staru kafanu moze, al` da idemo zajedno, da ima ko da mi pomogne ako zanemognem:))

..pa kako znas kad nisi probao

...ove kafanske su najbolje, tako mi govori iskustvo i veruj mi na rec da i ja nisam dugo htela da probam...ako se odlucis za probu samo javi, pomocicu mada ne verujem da ce trebati

Dr M 00:31 26.12.2008

Re: doktore,

ako se odlucis za probu samo javi

Deal!

dragoljub92 18:21 26.12.2008

Re: doktore,

zasto bi bio zlocin? pih(k)tij su manje masne od masne prasetine

kolko se i ja sećam pitijese ne kuvaju od masnog mesa,čak mesa treba malo i da ima,kosti ,uši i slično.to je ustvari tutkalo,pomislite koliko ste puta jeli kolače od želatina?to je to,samo je jestivi želatin od sveže kože i kostiju.daklem dobre pitije nisu od mas nego čust gluten.e sad neko ume dagi pravi neko neume.

Dr M 18:30 26.12.2008

Re: doktore,

daklem dobre pitije nisu od mas nego čust gluten

Znaci, cista dijeta:)))
Za mene bi to bila klot-gijeta, ne bi lizn`o!

jesen92 00:48 27.12.2008

Re: doktore,

kolko se i ja sećam pitijese ne kuvaju od masnog mesa,čak mesa treba malo i da ima,kosti ,uši i slično.to je ustvari tutkalo,pomislite koliko ste puta jeli kolače od želatina?to je to,samo je jestivi želatin od sveže kože i kostiju.daklem dobre pitije nisu od mas nego čust gluten.e sad neko ume dagi pravi neko neume.

..pa to i kazem...napali jadne pihtije da su zlocin za organizam a one obican slani zele...na pecenje se niko ne zali..

Dr M 08:01 27.12.2008

Re: doktore,

napali jadne pihtije da su zlocin za organizam a one obican slani zele...na pecenje se niko ne zali..

Na krivoga beda...:))

Goran Vučković 20:32 25.12.2008

Pik(/h)tije idu sa godinama...

...kaže poslovica - ali doktoru izgleda ni 30 nije bilo dovoljno da se povrati od tog

iskustva

Dr M 21:33 25.12.2008

Re: Pik(/h)tije idu sa godinama...

ali doktoru izgleda ni 30 nije bilo dovoljno da se povrati od tog iskustva

Tacno, i kad igram karte ne volim keca u piku:))
Pozdrav Vucko, ups..Gorane...

Goran Vučković 00:53 26.12.2008

As-pik-tije

Tacno, i kad igram karte ne volim keca u piku:))
Pozdrav Vucko, ups..Gorane...

Da, poznati as-pik...

Sve najlepše u Novoj, doktore,

Pozdrav,

Vučko

Dr M 01:14 26.12.2008

Re: As-pik-tije

Da, poznati as-pik...

Sve najlepše u Novoj, doktore,

Hvala, takodje, Vucko:))

albicilla 20:55 25.12.2008

evo bas sad jedem pihtije...

...i secam se neke prilike, nije bila sljivovica, vec pivo, al kako ga popijem i odlozim, ne bih li vise zavrsio s nalivanjem, spretni domacin mi u ruku smesti sledece... na kraju sam odabrao da ga ne popijem, i ostatak veceri sam nosao pola piva sa sobom, kao pojas za spasavanje... uspesno je delovao

Dr M 21:40 25.12.2008

Re: evo bas sad jedem pihtije...

evo bas sad jedem

Ups, sorry, nisam hteo da kvarim ugodjaj:)) Prijatno!
Ovo nije kampanja protiv pihtija nego zal za mlados` i za brzopletost:))

nsarski 20:59 25.12.2008

Auuuh,

a ja bas napravio tri canka pihtija!
Ybg, dese se takve stvari - seti se samo Indijana Dzonsa, Dr. Dzonsa...mora da jede sta mu ponude.
Preporucujem hrabrost i vrlinu.

Dr M 21:46 25.12.2008

Re: Auuuh,

a ja bas napravio tri canka pihtija!

Budi siguran da Ti necu ukrasti ni jedan:))
Ne zbog nedostatka hrabrosti nego zbog preporucene vrline:)))

nekad-bio-kuki 21:00 25.12.2008

uzas

nismo mi dzaba bili komsije. primilo se to. ja ih ne bi pojeo pa sve da su bile uslov da me vadi iz onog snega.

nego, imao si slab uticaj na komsinicu, ona ih obozava. zato kad ih negde posluze, ona dobije i moj tanjir i svi srecni.

malopre poslah Coletu kalendar za naredni period a cini mi se da ce i tebi biti koristan.

tebi, porodici, familiji i naslednicima sve najbolje.

Dr M 21:56 25.12.2008

Re: uzas

ona dobije i moj tanjir i svi srecni.

Zena i treba da usreci i sebe i sve oko sebe. Siguran sam da Tvoja to i cini:))

Hvala za kalendar, lepo spojeni dani i aktivnosti.

Pozdrav i najlepse zelje svima vama tamo!

thebee269 21:04 25.12.2008

curi

znaš šta već jedno dva dana sam prehladjen i curi mi iz nosa kao iz kabla.
ali bogami posle ovih pihtija curi mi i iz usta, kud ih spomenu , sveca mu svinjskog.

Dr M 22:01 25.12.2008

Re: curi

thebee269
znaš šta već jedno dva dana sam prehladjen i curi mi iz nosa kao iz kabla.ali bogami posle ovih pihtija curi mi i iz usta, kud ih spomenu , sveca mu svinjskog.

Curenje iz nosa, zbog prehlade, obicno ne traje vise od 7 dana.
Curenje iz usta, zbog neke hrane, `oce da potraje mnogo duze.
U prvom slucaju, lecenje, uglavnom, nije potrebno.
U drugom slucaju, lecenje nije pozeljno:))

ssvetlana92 21:09 25.12.2008

Ja volem!

I pihtije! Nije samo da mi se dopada to jelo, nego i slični specijaliteti koje sam zbog svoje naravi Obavezna da probam. Moj avanturizam me je vodio od srca Afrike... Etiopije, Somalije, Kenije gde sam gurala nos u najgore zabiti i svuda sve probala, do Azije pa malo Mongolija (gde je najteža situacija) i td...da ne nabrajam. Jedino nisam htela da probam mozak od majmuna i morske krastavce (u Kini), koji se smatraju svečarskim jelima.Ostalo sve!
Nisam ni mislila da treba da se gadim nečega, pa otuda mislim da je sve u glavi.
Sve sam želela da probam, zbog sebe..jer biti u nekoj zemlji a ne probati njihove specijalitete..kao da nisam ni bila tamo..to je moj stav. Stav moje ličnosti, kao takve.
Ne mogu ni da se setim šta je sve bilo na trpezama ispred mene..samo znam da sam uživala :))

Jedini problem imam kad neko misli da zna da kuva pa me davi, i pošto sam gost, moram da hvalim kuvara.

Dr M 22:13 25.12.2008

Re: Ja volem!

Moj avanturizam se zaustavio, svojevremeno, na necemu sto su bile alge i morska trava, kao salata, ni danas ne znam sta je to tacno bilo ali znam da je najgorca stvar kojoj sam prisao.

Terali me i da jedem krabice zive, dok jos mrdaju nogama, al` to sam jeo iz viseg cilja, a visi cilj je posle opravdao moju hrabrost:))

ssvetlana92 22:23 25.12.2008

Re: Ja volem!

Dr M
Moj avanturizam se zaustavio, svojevremeno, na necemu sto su bile alge i morska trava, kao salata, ni danas ne znam sta je to tacno bilo ali znam da je najgorca stvar kojoj sam prisao.

Terali me i da jedem krabice zive, dok jos mrdaju nogama, al` to sam jeo iz viseg cilja, a visi cilj je posle opravdao moju hrabrost:))

Haha...terali te! Mene niko nije terao, ja sam sve htela da probam. Sada sam uglavnom vegetarijanka...opet zato što preferiram takvu vrstu ishrane. Ali kada putujem u egzotične krajeve moraju po prstima da me udaraju. Čak mi i objašnjavaju da to Evropljani ne vole, ali džaba...kod mene to ne važi.
Probala sam čak i mrave, neke crviće..ma svašta nešto.. tada mi se učinilo da je sve ok. sve je bilo ambijentalno, pa bilo bi grehota da ne probam...

Dr M 23:46 25.12.2008

Re: Ja volem!

Mene niko nije terao, ja sam sve htela da probam. Sada sam uglavnom vegetarijanka..

Jos Ti ostaje da zaokruzis stvar i da probas biljke mesozdere:))
Slatka osveta vegetarijanke.
U neku ruku, i ja sam vegetarijanac- stavljam Vegetu na sniclu...

ssvetlana92 14:35 26.12.2008

Re: Ja volem!

Dr M
Mene niko nije terao, ja sam sve htela da probam. Sada sam uglavnom vegetarijanka..

Jos Ti ostaje da zaokruzis stvar i da probas biljke mesozdere:))
Slatka osveta vegetarijanke.
U neku ruku, i ja sam vegetarijanac- stavljam Vegetu na sniclu...

Rekoše mi da je radoznalost ubila mačku. Valjda neće dotle doći

dunja73 22:06 25.12.2008

sultzen

U Nemackoj ih zovu ,,sulze,, male,odvratne gledaju iz regala sa suhomesnatim proizvodima.Prave ih od svega ,jaja,kiselih krastavaca,mesa,paprike,oraha itd...

Time Bandit 22:12 25.12.2008

Re: sultzen

dunja73
Prave ih od svega ,jaja,kiselih krastavaca,mesa,paprike,oraha itd...

Ima tome poprilicno od kada sam presao na ovaj vise biljni tip piktija. a sve u cilju podrske ocuvanja ugrozene vrste - patuljastog sprskog pande.

Evo kako su ljudi iz DeTo-a objasnili njihovu akciju:

Daleko od naših očiju, duboko u neistraženim kišnim šumama Zapadne Šumadije,
odvija se poslednji čin velike drame: Poslednji Srpski Panda se bori za opstanak!

Ova predivna stvorenja postala su žrtve varvarskog običaja koji vekovima sprovode
lokalna plemena, po kome se pred kraj svake kalendarske godine ritualno žrtvuju
poslednji primerci ove izuzetne vrste.

I ove godine hiljade njih će svojim nevinim životima platiti zbog ove necivilizovane prakse.
Ko zna, možda je ovo poslednji uplašeni primerak, POSLEDNJI patuljasti SRPSKI PANDA na celom svetu?

Spasimo Srpskog Pandu!

dunja73 22:18 25.12.2008

Re: sultzen

pridruzujem se tvojoj akciji ! Ali i ove vegeterijanske ,,drhte,,

jesen92 23:01 25.12.2008

Re: sultzen

....sultzen i pihtije nisu ista stvar...

dunja73 23:08 25.12.2008

Re: sultzen

ista potpuno,samo sulze prate trend

Time Bandit 23:10 25.12.2008

Re: sultzen

... nije toliko bitno sto nisu ista stvar (vazno je da "drhture" ), a ni nas patuljasti srpski panda se ne hrani u bambusovoj sumi kao njegov rodjak - kineski panda...

mada u nekim nasim krajevima piktije nazivaju i sulc...

Dr M 23:55 25.12.2008

Re: sultzen

mada u nekim nasim krajevima piktije nazivaju i sulc...

Ja sam mislio da se, kod nas, sulc kaze za vrlo gust ukuvak od dunja, koji ne mogu da jedu ljudi sa vestackim zubima a i ovi ostali moraju da paze, toliko je gusto i lepljivo.
Ocigledno je izraz, poreklom iz Nemacke stigao u ovdasnje krajeve preko Banata a ima veze sa konzistencijom materije.

dunja73 00:06 26.12.2008

Re: sultzen

bas tako , ali protiv sulca od dunja nemam nista ,za sad ,zubi su svi jos tu

ivana23 00:23 26.12.2008

Re: sultzen

Dr M
mada u nekim nasim krajevima piktije nazivaju i sulc...Ja sam mislio da se, kod nas, sulc kaze za vrlo gust ukuvak od dunja, koji ne mogu da jedu ljudi sa vestackim zubima a i ovi ostali moraju da paze, toliko je gusto i lepljivo.Ocigledno je izraz, poreklom iz Nemacke stigao u ovdasnje krajeve preko Banata a ima veze sa konzistencijom materije.

Kitnikes?

Naziv kitnikes potice od nemackog Quittenkäse (die Quitte = dunja). Inače, u Bavarskoj se koristi naziv Quittenbrot, sto znaci hleb od dunja.

Dr M 00:41 26.12.2008

Re: sultzen

Kitnikes?

Kitnikes mi nekako meksi... Sulc je tamnobraon, ima konzistenciju mekog asfalta u julu, ono kad se ne nose stikle, da ne upadaju.
Pitam sutra nadlezne persone sa pocetka proslog veka, pa javim, iz prve ruke.
Necu moci da okacim link, okacicu tastu, licno:)))

Edit: Kitnikes je gusca verzija sulca, prave se od dunja, samo se kitnikes sece nozem a sulc je kao sto sam rekao.
Ivana je, kao i obicno, u pravu!

Ana WithAFamilyNameTooHardToPron 01:34 26.12.2008

Re: sultzen

i odlicno ide uz sir

dunja73 01:41 26.12.2008

Re: sultzen

KVITENKEZ , to je nista drugo nego kvark ( ja ne znam sta je kvark kod nas,mislim,,posirevina,, preliven sa tim sulcom od dunje .

a hleb od dunje je nesto drugo i susi se u pecnici, i to je kod nas taj kitnikes,,valjda,,

Dr M 01:59 26.12.2008

Re: sultzen

i odlicno ide uz sir

Moram da probam, nije mi palo na pamet da mesam sa sirom.

Dr M 02:02 26.12.2008

Re: sultzen

, to je nista drugo nego kvark

Sad sam nesto naucio, ja mislio da je kvark nesto iz fizike:))
Hvala dunja!

ivana23 09:10 26.12.2008

Re: sultzen

Dr M
, to je nista drugo nego kvark Sad sam nesto naucio, ja mislio da je kvark nesto iz fizike:))
Hvala dunja!

Kvark je meki sir. Onaj koji mi ovde zovemo sremski ili svapski sir.

Dr M 12:59 26.12.2008

Re: sultzen

Kvark je meki sir. Onaj koji mi ovde zovemo sremski ili svapski sir

Hvala, sad mi je lakse, samo da nije fizika:))
Ova sremska biohemija mi sasvim odgovara.

jesen92 01:05 27.12.2008

Re: sultzen

Kitnikes je gusca verzija sulca, prave se od dunja, samo se kitnikes sece nozem a sulc je kao sto sam rekao.

...ako je izvor ove definicije tasta onda je tasta u pravu...kitikes je zut i sece se nozem a sulc braon i tecljiv...tecljiviji od mekog asfalta...kitnikes se tetira kao kolac od voca, moze da se doda i malo seckanih oraha, ko voli, pre nego se razlije....btw .. pihtije od boba lice da kitnikes samo su slane...nisu zelatinaste u istoj meri kao prave pihtije, bob se kuva pa ljusti pa opet kuva sa malo ulja, pa pasira....napravi se kao pire...i na kraju razlije...bas lici na slani kitnikes

Dr M 08:05 27.12.2008

Re: sultzen

pihtije od boba lice da kitnikes samo su slane...nisu zelatinaste u istoj meri kao prave pihtije, bob se kuva pa ljusti pa opet kuva sa malo ulja, pa pasira....napravi se kao pire...i na kraju razlije...bas lici na slani kitnikes

Samo da ovaj recept ne vidi moja zena, jedva ceka da na meni proba novotarije:))

jesen92 22:59 28.12.2008

Re: sultzen

Samo da ovaj recept ne vidi moja zena, jedva ceka da na meni proba novotarije:))

...sta se zalis, to samo znaci da te jos osvaja..

Dr M 23:48 28.12.2008

Re: sultzen

.sta se zalis, to samo znaci da te jos osvaja..

Osvojen, ne znaci - pokoren:.
Nikad robom:))

jesen92 00:21 29.12.2008

Re: sultzen

Osvojen, ne znaci - pokoren

ja nisam rekla suprotno....naprotiv, izrekla sam nesto oko osvajanja ali u pozitivnom smislu..

Dr M 00:40 29.12.2008

Re: sultzen

ja nisam rekla suprotno....naprotiv, izrekla sam nesto oko osvajanja ali u pozitivnom smislu

Znam, salim se. Muskarcina :))

Volim da me osvoji pozeljni osvajac.
I da pruzim priliku:))

trener92 22:38 25.12.2008

Ua...pihtije

Kad uvedu smrtnu kaznu za one koji se uzasavaju pihtija, ja cu prvi da omastim konopac!

Dr M , ne budite tako sigurni , ima i bržih.
Odlična priča, Ja sam slično prošao sa "kuvanim kupusom sa ovčetinom.", a nisam mogao da odbijem, pripremao je jedan doktor, kaže ekspert za kuvanje toga u kotliću. Jedino što je preostalo bilo je popiti prvo veliku količinu rakije, manje "boli".

Dr M 00:05 26.12.2008

Re: Ua...pihtije

Jedino što je preostalo bilo je popiti prvo veliku količinu rakije, manje "boli".

Rakija je omiljeni, ne samo srpski, anestetik.

Na americkim ratnim brodovima, gde je alkohol strogo zabranjen, postoji tradicija da se, pod kljucem, cuva flasa "medicinskog brendija", potrebnog za anesteziju onda kad nije bilo anestetika.
Primecena je cudna pojava da taj brendi brze isparava u prisustvu nadleznog medicinskog strucnjaka, i pored pronalaska anestetika.

Interesantno je da su doktori, pobornici inovacija u medicini, najenergicniji branioci tradicije u ovom slucaju:))

trener92 05:12 26.12.2008

Re: Ua...pihtije

Primecena je cudna pojava da taj brendi brze isparava u prisustvu nadleznog medicinskog strucnjaka, i pored pronalaska anestetika.

Neverovatno

medicinski stručnjak je moj idol

Dr M 07:41 26.12.2008

Re: Ua...pihtije

Neverovatno medicinski stručnjak je moj idol

Ovo cudno ponasanje nekih lako isparljivih materija je obilno istrazivano jos u toku skolovanja ali se ispitivanje nastavlja i dalje. Nauka nikad ne miruje:))

chao_li 22:51 25.12.2008

Dr M

Sve mi se čini da ste se Vi doktore dočepali rakije i pihtija pa posle kao slabo Vam:

Nego šalu na stranu, moja ćerka to zove " presek zemlje " i užasava se kad ih vidi, do duše ona se užasava i od mesa svake vrste, za razliku od ostalih ukućana.

Dr M 00:09 26.12.2008

Re: Dr M

Sve mi se čini da ste se Vi doktore dočepali rakije i pihtija pa posle kao slabo Vam

Nisam se ja docepao nego sam branio srpsku tradiciju i ukazivao cast domacinu:))
I, kamo srece da mi je bilo slabo, bilo mi je nikako:)))

AlexDunja 23:07 25.12.2008

:)

predsednice:)
vodite me sa sobom:)
sledeci put.
voooolem pihtije. bas.
kad mrdaju narocito.

Dr M 00:14 26.12.2008

Re: :)

predsednice:)
vodite me sa sobom:)
sledeci put.
voooolem pihtije. bas.
kad mrdaju narocito.

Kako bi predsednik mogao bez sefice kabineta?
I nece samo da mrdaju, ima da igraju trbusni ples:))

mirelarado 23:23 25.12.2008

Zimske muke s đakonijama

Kad uvedu smrtnu kaznu za one koji se uzasavaju pihtija, ja cu prvi da omastim konopac!

Mene će to isto da snađe, ako se smrtna kazna bude odnosila na škembiće. Pihtija sam se užasavala u mladosti, posle sam mogla, reda radi, da se poslužim, da ne uvredim domaćine. Ali, jednom sam morala da odem na ručak sa obožavaocem narodne kuhinje. Te škembiće nikada neću zaboraviti. Kad sam to preživela...

Nije Vam bilo lako, Dr M, ali zato mi uživamo u svakoj Vašoj priči. Srećni vam praznici!

Sakrij replike | Pošaljite komentar

Dr M

RSS Feed Saznajte više o autoru

Blogovi autora

Svi blogovi