Na današnji dan

Počelo je...

zilikaka

/ 30.10.2021. u 10:08

Komentari: 728
Čitanost: 20402
/
Preporuke: 474
/

Dobro, ja ću napraviti omlet a ti idi dole i donesi…

…pa onu salatu od paprika…ma onu (preko puta mene zblanut pogled)…

…paprike se peku pa se ljušte pa onda…(još zblanutiji pogled)…se uprže…

...Ma ajvar!

Opet napadaju Nemci.

postavite na |

Komentari (728)

Sakrij replike | Pošaljite komentar

Komentare je moguće postavljati samo u prvih 7 dana, nakon čega se blog automatski zaključava

crossover 21:59 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

kamilo_emericki
Atomski mrav

A gro TV kuvara iz UK...

Gdje?
Nijedna francuska TV nema emisiju sa kuvarom iz UK.

Englezi kažu da sunce nikada ne zalazi u Britanskoj Imperiji. Francuzi taj fenomen objašnjavaju time što Bog ne veruje Englezima po mraku.

kamilo_emericki 22:04 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

maksa83
Primećuješ da patriotski blok kada neko od njih evidentno lupa (i ostali su vrlo svesni da lupa) niko ne kaže ni "A", prave se mrtvi, zato što ne žele da remete tanani ekvilibrijum jedinstva i patriotske unisonosti, to je najvažnije, jebeš istinu i činjenice. Mi sa druge strane moramo da držimo taj nivo borbe za istinu makar to značilo i neku zdravu debatu između nas kada neko od nas misli da su činjenice i istina ugroženi, pogotvo kada je u pitanju testo jer ne znam šta ima važnije od istine o testu.

Nadam se da se razumemo.

O tijestu se ne izjašnjavam ali za princip. Naklon.

pecaros 22:05 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Osim krompirastog, ima i sirasto testo. Da neko zna za ovo možda bi već spomenuo, a u pitanju je jedna od onih stvari koje možeš jesti dok se ne udaviš. Ovo je slatkiš varijanta, ima i slana. Dakle, prevod recepta glasi:

Sastojci:

50 dkg švapskog sira
5 dkg finog brašna
50 g pšeničnog griza
4 komada jaja
5 dkg putera
10 dkg šećera
2 kesice vanilin šećera
2 dl pavlake
rendana kora od pola limuna
sok od pola limuna
prstohvatić soli
malo ulja

Viljuškom dobro usitnimo sir i umesimo ga sa brašnom, grizom, solju, dva cela jajeta i supenom kašikom ulja.

Kašikom otkidamo veće komade testa i ubacujemo u kipuću vodu. Valjušci su skuvani kada isplivaju na površinu. Budući da se to dešava dosta brzo, treba se organizovati pa ne ubacivati nove dok se ne odvade (u cetku) ovi što su već isplivali. Ako ostanu u vodi duže omekšaće i raspadaće se.

Dok se valjušci hlade umešamo istopljeni puter, šećer, vanilin šećer i dva žumanceta.

Zatim dodamo pavlaku, koru od limuna (pretpostavljam da se tu doda i pola ceđenog limuna, autor recepta je zaboravio da napiše šta biva sa sokom). Na kraju se umeša pena od dva belanca.

U ovu masu se ubace ohlađeni valjušci i tako pomešani se ubace u posudu cca 30x18cm, prethodno namazanu puterom. Ubacuje se u osrednje ugrejanu rernu (najviše 180°C), kasnije se temperatura sasvim smanji. Ukupno se peče 40 minuta. Dobro je ako na površini dobije braonkastu boju.

Može se služiti sa malo ugrejanog pekmeza ili nekakvih voćnih preliva.

Eto.

angie01 22:12 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Tomikaži! Testo jeste krompirasto u oba slučaja. :)

pahebiga- za italijansku verziju, izlazi prevod- njoke, a slika za jelo su sufnudle,...koje btw u Kumu prave Sofija i Endi...bez tog viska krompira.

angie01 22:18 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Eto

lepo!

srdjan.pajic 22:19 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

gvozden1
A koja od ćerki,

Ova patriotkinja, ne ona izdajica :)
Starija, Beograđanka.

Samo još da je ubedim da su četnici bili u pravu.
Nije baš da je na drugoj strani, samo nije dovoljno zainteresovana za tu bitnu stvar :)

Ajde, bre, ne malretiraj ćere sa tim glupostima, za to sam ti i ja dovoljan.

mirelarado 22:20 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

angie01
Tomikaži! Testo jeste krompirasto u oba slučaja. :)

pahebiga- za italijansku verziju, izlazi prevod- njoke, a slika za jelo su sufnudle,...koje btw u Kumu prave Sofija i Endi...bez tog viska krompira.

A evo i malo nepotrebnog znanja: koliko Žabari cene njoke vidi se i po tome što se u žargonu za dobrog frajera kaže "gnocco", a za dobru žensku "gnocca". :)

srdjan.pajic 22:21 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

gvozden1
Osećam se počastvovano kao član ove ekipice na blogu, kad si odlučio da to podeliš sa nama.

Ma planirajte vi neku prasetinu ovde kad dođe vreme.

Ništa suši, klinci palci, prasetina i rakija.

Ok, poneću onda ja svoj suši, kad si takav, loš domaćin! Samo nemoj da me teraš da puštam bradu, nisam navikao da budem neuredan u društvu, ako nisu u pitanju speleolozi.

kamilo_emericki 22:22 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

gvozden1
Moram da objavim i mnogo radosni vest, previše lična jeste, možda nije ni u redu, al previše je lepa da bih izdržao.
Ćera mi prijavila blagosloveno stanje, odmah zatim naredila vakcinisanje, a tu pogovora nema.

freehand 22:30 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

crossover
kamilo_emericki
Atomski mrav

A gro TV kuvara iz UK...

Gdje?
Nijedna francuska TV nema emisiju sa kuvarom iz UK.

Englezi kažu da sunce nikada ne zalazi u Britanskoj Imperiji. Francuzi taj fenomen objašnjavaju time što Bog ne veruje Englezima po mraku.

Operation Legacy

Ne znam da li ti je poznato ovo, ali mnogo govori o tome kako su i koliko Britanci majstori da skuvaju i isprže čitave kontinente ali i da vrlo brižljivo za sobom počiste.
No biće prilike da na nekom drugom blogu možda kažemo neku i o ovome.

srdjan.pajic 22:30 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Ribozom
srdjan.pajic
Nađi dom muzej Robaje, preko puta, nađi nešto veći voćnjak, i to je.

Pa, da, tako i izgleda, jedan napušteni dom muzej i voćnjak pored, i ništa više nigde okolo, mogao je satelit mirne duše da preskoči taj deo, da ne troši struju i piksele bezveze.

Sada kada je gvozden cipovan, mnogo ce biti lakse pronaci ga.
Huci

Sad još samo da ga ubedimo da stavi masku kad šprica šljivcigere glifosatom i drugim hladnim otrovima a ne da se isprazno kurči radeći to go od pojasa, po sistemu ne može mi niko ništa... Mada, ok, možda voli naked gardening, onda u redu.

crossover 22:34 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

srdjan.pajic

Ok, poneću onda ja svoj suši, kad si takav, loš domaćin! Samo nemoj da me teraš da puštam bradu, nisam navikao da budem neuredan u društvu, ako nisu u pitanju speleolozi.

Jesu brate speleolozi, Jugoslovenski Speleolozi u Otadžbini.
Evo LINK.

zilikaka 22:35 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

angie01
Eto

lepo!

I ne samo da je lepo nego se mislim da to isprobam.
Da, u nedelju (pošto je subotom lovački ručak) ću svakako probati onu tvoju musaku od sarme, pa možda i ovo.

Eto, jedna korist od bloga. A i radosna vest.
...inače, mene te takve vesti ovde baš idu, što mi je posebno drago.

vrabac_onaj 22:37 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

crossover

Jesu brate speleolozi, Jugoslovenski Speleolozi u Otadžbini.
Evo LINK.

crossover 22:42 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

vrabac_onaj
crossover

Jesu brate speleolozi, Jugoslovenski Speleolozi u Otadžbini.
Evo LINK.

Da ga vidimo šta će sad. :)

nsarski 22:46 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Ovde se pre nekih dve godine pojavila firma koja je uvozila kvalitetne sireve, dosta su i skupi za sir, kupim da mi narežu koliko bih u zlatari, ali kada probaš sfatiš tolika pompa ono njihovih sireva.

Firma "Kod Francuza" je najpre nastala u Novom Sadu pre neku godinu, pa su posle otvorili i prodavnice u Beogradu.
Imaju izuzetno kvalitetne sireve - naravno jer su original-i jesu malo poskupi, ali ništa strašno. Jedino što im je izbor sužen na oko 30 vrsta. Čak imaju i neke koji se prave u Šumadiji. Bio jedan koji se zvao "Bri, bre", pravi se pod Kosmajem. Liči na brie, ali je malo više smrdljiv i brže se kvari. Mislim da ga više ne prodaju.

Evo link, koga zanima - klik na slik.

gvozden1 22:50 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Ok, poneću onda ja svoj suši, kad si takav, loš domaćin! Samo nemoj da me teraš da puštam bradu, nisam navikao da budem neuredan u društvu, ako nisu u pitanju speleolozi

E, kad reče, speleolozi, pusti ove ne ozbiljne, znaš li gde je bre ta Mokra pećina?

Jesi li bio nekad?

kamilo_emericki 22:50 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Jedino jelo, koliko ja znam, da ga prave samo pravoslavni sa Balkanu je cicvara.
Ako ima ispravka rado ću je čuti.

gvozden1 22:54 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

kamilo_emericki
gvozden1
Moram da objavim i mnogo radosni vest, previše lična jeste, možda nije ni u redu, al previše je lepa da bih izdržao.
Ćera mi prijavila blagosloveno stanje, odmah zatim naredila vakcinisanje, a tu pogovora nema.

Dobra sličica :)

vrabac_onaj 22:56 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

kamilo_emericki
Jedino jelo, koliko ja znam, da ga prave samo pravoslavni sa Balkanu je cicvara.
Ako ima ispravka rado ću je čuti.

slavski kolač

freehand 22:59 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

da ga prave samo pravoslavni sa Balkanu

Zašto ovo radiš? Hoćeš da bratko opet dođe s leđa pa boc?

angie01 23:02 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

I ne samo da je lepo nego se mislim da to isprobam.

pravila sam neku verziju na slano,..jer sam slanisa...a ovo zvuci bas lepo...javi kako ti je ispalo.

kamilo_emericki 23:31 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

alselone
Na ovme je napravljena i legenda o 365 različitih francuskih sireva.

Može da bude i legenda ali realno francuski sirevi razvaljuju. Ovde se pre nekih dve godine pojavila firma koja je uvozila kvalitetne sireve, dosta su i skupi za sir, kupim da mi narežu koliko bih u zlatari, ali kada probaš sfatiš tolika pompa ono njihovih sireva.

Nemam ja primjedbu na kvalitet već na tvrdnju da ima toliko bitno različitih.
Moji favoriti su:
Epoisses

Reblonchon

Roquefort

Chaource

Ovaj poslednji je lokalni i po meni je najbolji kad mu prođe rok upotrebe 2-3 sedmice. Tad napravim rupu u kori i kašičicom pokupim kremasti sadržaj.

zilikaka 23:33 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

Javim ako uzmognem, nego, u onu tvoju "musaku" koliko staviš kupusa? Nemam osećaj, ne znam koliko treba da se oseti a da ne preteram
P.S. ja nešto namerila kilo ribanca. Mnogo?

milisav68 23:34 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

kamilo_emericki

Na ovme je napravljena i legenda o 365 različitih francuskih sireva.
Mnogi sirevi su napravljeni od kravljeg mlijeka po 99% sličnom receptu

A ne, nije isto, kod sira je bitan podliv, odnosno bakterije, pa tako možeš od različitog mleka da praviš sličan sir.

Kod kajmaka toga nema, prokuvaš mleko, skineš kajmak i samo posoliš, ne dodaje se ništa drugo.Razlika je u starosti i slanoći (i naravno geografski položaj, odnosno ishrana krava).

Pisao je to ovde neko (čini mi se), da je neki lik išao po Srbiji, skupljao vrste sireva (bakterija), i hteo da ih klasifikuje i brendira.I kod nekog dede u nekoj zabiti, sedne, popije par rakija sa dedom, i pita ga deda čime se bavi.Kaže on dedi da skuplja bakterije.Kad skoči deda da ga bije što mu vređa sir, u njegovom nema nikakvih bakterija :)

srdjan.pajic 23:38 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

crossover
srdjan.pajic

Ok, poneću onda ja svoj suši, kad si takav, loš domaćin! Samo nemoj da me teraš da puštam bradu, nisam navikao da budem neuredan u društvu, ako nisu u pitanju speleolozi.

Jesu brate speleolozi, Jugoslovenski Speleolozi u Otadžbini.
Evo LINK.

Sjajno! Sećam se ovoga, ovo su stare slike Simine, a kad vidim ovaj raspad, žao mi je što nisam nikad bio ne ravnoj gori. Ko renesans festival u Koloradu, samo sa bradama!

Inače, ovaj što drži kamu (bajonet) u ustima na pretposlednjoj slici mi je bio baš dobar ortak. Od njega sam skoro sve naučio o pećinama, jamama, instalaciji, užariji, pa i prve korake u ronjenju. A od Sime, fotografiju, razume se. A ovaj kosijaner na prethodnoj slici je bio pop speleolog, posle je pravio svoj speleoklub dole negde u Južnoj Srbiji, zaboravio sam u kom gradu, Vladičinom Hanu valjda, izvanredan momak.

Ovo sve je bilo pre jedno 20 godina, otprilike.

kamilo_emericki 23:41 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

vrabac_onaj

slavski kolač

U potkozarskim selima, uz česnicu, obavezni dio božićnog doručka.
Prvo masno jelo koje se jede poslije posta.
Pravi se od kukuruznog brašna, starog, usoljenog kajmaka i vode.

vrabac_onaj 23:47 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

kamilo_emericki
vrabac_onaj

slavski kolač

U potkozarskim selima, uz česnicu, obavezni dio božićnog doručka.
Prvo masno jelo koje se jede poslije posta.
Pravi se od kukuruznog brašna, starog, usoljenog kajmaka i vode.

Čekaj, ti meni sada objašnjavaš šta je cicvara?

vrabac_onaj 23:50 05.11.2021

Re: Opet zemljotres

srdjan.pajic

Inače, ovaj što drži kamu (bajonet) u ustima na pretposlednjoj slici mi je bio baš dobar ortak.

Akšamović? Sjajan tip.
I sjajno lud pri tome :)

Milan Novković 00:10 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

kamilo_emericki
alselone
Na ovme je napravljena i legenda o 365 različitih francuskih sireva.

Može da bude i legenda ali realno francuski sirevi razvaljuju. Ovde se pre nekih dve godine pojavila firma koja je uvozila kvalitetne sireve, dosta su i skupi za sir, kupim da mi narežu koliko bih u zlatari, ali kada probaš sfatiš tolika pompa ono njihovih sireva.

Nemam ja primjedbu na kvalitet već na tvrdnju da ima toliko bitno različitih.
Moji favoriti su:
Epoisses

Reblonchon

Roquefort

Chaource

Ovaj poslednji je lokalni i po meni je najbolji kad mu prođe rok upotrebe 2-3 sedmice. Tad napravim rupu u kori i kašičicom pokupim kremasti sadržaj.

I moj "ekspertni" pristup sirevima je sličan

Sudeći po izboru, tebi bi "morale" da se sviđaju i Cambozole, kremaste do perfekcije, and beyond

Meni su "goli" Roqueforti prejaki za jelo, a u kabozolama imaš i kamembert bakteriju pored ove Roquefortske, plus krem.

Roquefort volim u sosevima, a jednom, po prvi put, pravio hleb, al napravio kardinalnu grešku - uviješ testo ko rolat sa Roquefort premazom, i još nekoliko sitnica, zasečeš po dužini, usučeš, i napraviš venac.

Ja "pametovao" pa ga nisam zasekao - ispostvilo se da je to ključni korak da bi se onaj premaz unutra zasušio i zapekao na površina - ovako ispalo prejako i gnjecavo

A kad mi se učini da sam "previše" smršao i da rizikujem da se "usučem" ja si brzo dodam kilo-dva žive vage sa sirveima, i jednom konktrento Kambozolom pa na buttermilk krekerima pravljenim od belog brašna bez ikakvog kvasca.

Tj borim se ko lav da mi BMI ne spadne ispod 30

srdjan.pajic 00:13 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

vrabac_onaj
srdjan.pajic

Inače, ovaj što drži kamu (bajonet) u ustima na pretposlednjoj slici mi je bio baš dobar ortak.

Akšamović? Sjajan tip.
I sjajno lud pri tome :)

Jeste, Uroš, vrlo unikatan lik (preko njega sam i Ivana upoznao, ne sećam se sad odakle su se oni znali, čini mi se da su obojica bili padobranci), nažalost davno smo se nešto posvađali, i razišli. Svejedno, za speleologiju i sve te discipline mu skidam kapu, od njega se moglo mnogo naučiti. A i SOB je bio pun takvih čudaka.... mislim ko bi normalan išao pod zemlju a još živ, dakle beskrajno zanimljivo mesto, šteta što se to raspalo u međuvremenu.

vrabac_onaj 00:24 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

srdjan.pajic

nažalost davno smo se nešto posvađali, i razišli.

Ma dobro, moj utisak je da sa njim nije teško posvađati se, ja nisam nikada ali to verovartno samo zato što su nam odnosi bili ne više od srdačno poznanički. Na primer, sarađivali smo na preuređenju prostorija tamo u Zmaja od Noćaja pre nego što su nas sve zajedno na kraju izbacili odande. A i išao je ponekad sa nama na neke akcije. Bar jedno mu se sigurno ne može sporiti, ima muda do zemlje.

Inače da, njih dvojica su se upoznali u 63. padobranskoj.

kamilo_emericki 00:24 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

vrabac_onaj
kamilo_emericki
vrabac_onaj

slavski kolač

U potkozarskim selima, uz česnicu, obavezni dio božićnog doručka.
Prvo masno jelo koje se jede poslije posta.
Pravi se od kukuruznog brašna, starog, usoljenog kajmaka i vode.

Čekaj, ti meni sada objašnjavaš šta je cicvara?

Ja nemam običaj da bilo kome nešto objašnjavam već samo ispričam šta znam.
U potkozarju, na prostoru koje sam spomenuo, cicvara nije i nikad nije bila slavski kolač. I nikad je nisam vidio ni na jednoj Krsnoj slavi, ni kod nas u kući ni kod onih kod kojih smo išli na slavu. Od kada znam za sebe znam i za cicvaru, što znači šezdesetpetšest godina.

vrabac_onaj 00:26 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

kamilo_emericki

Ja nemam običaj da bilo kome nešto objašnjavam već samo ispričam šta znam.
U potkozarju, na prostoru koje sam spomenuo, cicvara nije i nikad nije bila slavski kolač. I nikad je nisam vidio ni na jednoj Krsnoj slavi, ni kod nas u kući ni kod onih kod kojih smo išli na slavu. Od kada znam za sebe znam i za cicvaru, što znači šezdesetpetšest godina.

A ko je rekao da je cicvara slavski kolač?

freehand 00:32 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

Meni su "goli" Roqueforti prejaki za jelo, a u kabozolama imaš i kamembert bakteriju pored ove Roquefortske, plus krem.

Aklo budeš u prilici probaj ovo, mislim da će ti se dopasti. Nije skup a meni je uvek bio odličan. Doduše, austrijski ali je kamember.

Milan Novković 00:41 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

freehand
Meni su "goli" Roqueforti prejaki za jelo, a u kabozolama imaš i kamembert bakteriju pored ove Roquefortske, plus krem.

Aklo budeš u prilici probaj ovo, mislim da će ti se dopasti. Nije skup a meni je uvek bio odličan. Doduše, austrijski ali je kamember.

Već po preseku se vidi da je odličan

angie01 00:49 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

nego, u onu tvoju "musaku" koliko staviš kupusa? Nemam osećaj, ne znam koliko treba da se oseti a da ne preteram

jao,ja to otprilike,odokativno-u odnosu na velicinu pekaca,..kilo sigurno nije puno,jer on splasne kada se isprzi,...pirinac obavezno operi pre kuvanja-stavis u posudu, nalijes vodom, pa rukama skidas skrob, tako dva puta barem-zavisi koji koristis, uzmi dugog zrna...posle kuvanja ga dobro procedi da bude suv, a ne gnjecav.

srdjan.pajic 00:51 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

vrabac_onaj
srdjan.pajic

nažalost davno smo se nešto posvađali, i razišli.

Ma dobro, moj utisak je da sa njim nije teško posvađati se, ja nisam nikada ali to verovartno samo zato što su nam odnosi bili ne više od srdačno poznanički. Na primer, sarađivali smo na preuređenju prostorija tamo u Zmaja od Noćaja pre nego što su nas sve zajedno na kraju izbacili odande. A i išao je ponekad sa nama na neke akcije. Bar jedno mu se sigurno ne može sporiti, ima muda do zemlje.

Inače da, njih dvojica su se upoznali u 63. padobranskoj.

Da, mi smo nekoliko godina bili baš bliski, pa su nas u klubu zvali Boško i Stanko

No, da ne nastavljamo dalje na ovu temu, podsetio me kros sa ovim fotografijama na to, a Uroš je od onih likova za koje po svim klubovima i tim našim aktivnostima ima neko ko ih zna, pošto su tu ceo život proveli.

angie01 00:58 06.11.2021

Re: Opet zemljotres

probaj ovo

ajao...ja obozavam meke sireve,...Berggold tartuf.

mlatisa 06:57 31.10.2021

Telefoni

Мени на телефону стално искачу чланци о Алцхајмеру (питам се зашто). Да резимирам, постоје неке масноће које почну да се скупљају где не треба. Од познатих препорука истичу се:
- MIND дијета (мада је и медитеранска ок)
- што више аеробних активности колико се може
- неки коктел аминокиселине лп7 ваљда се зове пробали на мишевима, за разлику од вакцина

zilikaka 08:12 31.10.2021

Re: Telefoni

Да резимирам, постоје неке масноће које почну да се скупљају где не треба.

Da, i ja se sećam da je zakrečenje krvnih sudova bio najači faktor onog što su nekad zvali skleroza, a ispoljava se ovako.
Jedino što se ne uklapa je što ja imam sreću po pitanju tog dela genetike pa kako god jela nemam povećan LDL. Ako je nešto povećano, onda to bude HDL. Isto trigliceridi.
...to nam je nasleďe od slanine, čvaraka i ribanca

milisav68 09:22 31.10.2021

Re: Telefoni

zilikaka

Da, i ja se sećam da je zakrečenje krvnih sudova bio najači faktor onog što su nekad zvali skleroza, a ispoljava se ovako.
Jedino što se ne uklapa je što ja imam sreću po pitanju tog dela genetike pa kako god jela nemam povećan LDL. Ako je nešto povećano, onda to bude HDL. Isto trigliceridi.
...to nam je nasleďe od slanine, čvaraka i ribanca

Da, ribanac je u pitanju, uništite sav vitamin C pa vam krv ostane gusta preko zime, umesto da kiselite celu glavicu ko sav normalan svet :)

E, bez zezanja, pored holesterola i triglecirida, važna je gustina krvi.Kada je previše gusta, onda se takođe stvaraju trombovi i plućne embolije.

I tu se opet vraćamo na ishranu i genetiku, odnosno ishranom trebamo da predupredimo genetiku.

angie01 11:46 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

ne znam da li sam vec kacila,...

uprziti ribanac sa prazilukom, pobiberiti, dodati aleve paprike i beli luk u prahu.

Sa prazilukom izdinstati 400g mesanog mlevenog, posoliti, pobiberiti, dodati slatke aleve paprike i na prstohvat tucane ljutei izdrobljen lovorov list.
obariti dve solje pirinca, procediti.
naseckati kajs slanine na sitne kockice.
sve to pomesati i izliti u keramicki pekac predhodno nauljen, rasporediti ravnomerno.
ulupati dva jaja,dodati veliku pavlaku i malo mleka, posoliti, pobiberiti i dodati kesicu praska za pecivo, dobro promesati i preliti masu u pekacu, viljuskom malo progurati smesu da se ravnomerno razlije-peci u rerni na 180 stepeni, dok ne porumeni.

ako sta zaostane od rucka, smesu uviti u premazane kore-malo vode, malo ulja, malo pavlake i soli-i peci kao pitu...super ispadne.

moze i bez mesa, kao prilog.

zilikaka 12:06 31.10.2021

Re: Sarma recept za rizbanac:)

Ovo liči da je dobro.
Musaka od sarme.

angie01 12:17 31.10.2021

Re: Sarma recept za rizbanac:)

zilikaka
Ovo liči da je dobro.
Musaka od sarme.

super je,..a i taj ribanac da se negde iskoristi kako valja

zilikaka 13:17 31.10.2021

Re: Sarma recept za rizbanac:)

angie01
zilikaka
Ovo liči da je dobro.
Musaka od sarme.

super je,..a i taj ribanac da se negde iskoristi kako valja

Garant ću probati nego mi malo taj peci prašak...šta će mu da bude vazdušasto

A liči da može da se podgreva, što ga ozbiljno kandiduje za upotrebu.

angie01 13:54 31.10.2021

Re: Sarma recept za rizbanac:)

..šta će mu da bude vazdušasto

da -da bude kao nabujak,mozes da zamenis sa kasicicom soda bikarbone-one iz apoteke, bez aluminijuma, ili sa malo kisele vode,ako ti je pavlaka bas gusta, onda ne moras mlekom da razredjujes-moze da se pogreva...k'o sarma:),..a i ona pita bude vrlo ukusna...mozes jos fil da pospes sa malo mlevenog oraha-zvuci blesavo, al ispadne super.

crossover 16:40 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

angie01
ne znam da li sam vec kacila,...

I meni deluje odlično, hvala Endži.
Jelo koje ima praziluk i slaninu ne može da ne valja.

srdjan.pajic 17:13 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

angie01
ne znam da li sam vec kacila,...

uprziti ribanac sa prazilukom, pobiberiti, dodati aleve paprike i beli luk u prahu.

Sa prazilukom izdinstati 400g mesanog mlevenog, posoliti, pobiberiti, dodati slatke aleve paprike i na prstohvat tucane ljutei izdrobljen lovorov list.
obariti dve solje pirinca, procediti.
naseckati kajs slanine na sitne kockice.
sve to pomesati i izliti u keramicki pekac predhodno nauljen, rasporediti ravnomerno.
ulupati dva jaja,dodati veliku pavlaku i malo mleka, posoliti, pobiberiti i dodati kesicu praska za pecivo, dobro promesati i preliti masu u pekacu, viljuskom malo progurati smesu da se ravnomerno razlije-peci u rerni na 180 stepeni, dok ne porumeni.

ako sta zaostane od rucka, smesu uviti u premazane kore-malo vode, malo ulja, malo pavlake i soli-i peci kao pitu...super ispadne.

moze i bez mesa, kao prilog.

Ovo slično sam pravio dosta puta jer kod nas nema kiseo kupus u listu da se kupi, samo ovaj sour kraut (a ne pada mi napamet da se jebavam sa kacama i da usmrdim garažu, kuću i ceo komšiluk), doduše ne u keramici nego u tučanom dutch ovenu. Jedino što ja to jedini ovde u kući volim, pa onda završim na tom podvarku nedelju dana, da se ne baci.

Ribozom 18:47 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Mi zaboravili proslogodisnji da izbacimo na vreme i plasili se da ce mnogo smrdeti kad cistimo kacu, i nije nista smrdeo. U stvari mi cak i nemamo kacu nego neke velike kante za agare sa mog posla koje mnogo dobro dihtuju.
A inace smo pre mesec dana stavili kupus, pa i tebi preporucujem. Rasol nam nikad nije dobar.

srdjan.pajic 19:12 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Mi zaboravili proslogodisnji da izbacimo na vreme i plasili se da ce mnogo smrdeti kad cistimo kacu, i nije nista smrdeo.

Taj kiseo kupus prvih nedelju dana svima sagori nervne završetke u čulu mirisa, pa ti posle ništa ne smrdi. To ti je kao i kad imaš kera u kući, svi vlasnici tvrde kako njihova kuća ne smrdi na kerove, a ono zapravo riče od smrada koji se uvuče u sve, tepihe, zidovem drvenariju, slično kao i duvanski dim. Ali zato mačke ne smrde!

angie01 19:16 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

kod nas nema kiseo kupus u listu da se kupi, samo ovaj sour kraut

u Kanadi je bilo listova-u nekim teglama, mislim da su uvozili iz Poljske-isto je sour kraut, jedva prepoznas sta je, a kada otvoris, listovi su kao flis papir i razdrockani, no ja sam nekako sarmu zavila, jer sam spretna.

,...obicno Nemci imaju takve proizvode, ako imate njihove neke,...a svakako mozes da sam ukiselis onu brzu varijantu sa hlebom, za to ti ne treba bure, jer kiselis dve, tri glavice i to bi trebalo da stoji u kuhinji na toplom, znaci neka plasticna posuda sa poklopcem-ja sam to radila u Torontu.

EVO TI JEDNO OBJASNJENJE KAKO SE TO RADI, da ne kucam sada isto to, ima ih jos na netu i veoma je prosto i brzo se kupus ukiseli.

angie01 19:27 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Jelo koje ima praziluk i slaninu ne može da ne valja.

da znas:)...a ja sam jos uvela momenat suvih kostiju, jer moj mesar ima neke stvarno savrsene, pa u jela tipa pasulj, sarma, svadbarski, razne kerefeke u rerni, obicno pospem odgore jos sa prethodno skuvanim suvim kostima, pa poklopljeno jelo jos malo tinja da se kosti sjedine sa ostalim ukusima,...i to se zavrsi tako sto se svi tuku da te koske glodju, iako ima mesa, rebaraca, slanine, dokolenica i sl...jer su extra.

..moram da otvorim kuvarski kanal:).

zilikaka 19:27 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Ali zato mačke ne smrde!

Joj, imale moje drugarice kao studenti podstanari kod jedne babe u Proleterskih brigada.
BAba držala salonac, jedno 150 kvadrata, ceo sprat, i jedina joj briga bila da u njemu ne bude sama pa su ove sve mogle.
I zapate mačku s ulice...
U ono vreme nije bilo kupovnog peska a i one se nisu mnogo trudile, pa je mačka imala za te potrebe neke novine koje su menjane kad se neko seti.

Danas se sećam, ulazim u ulaz, stepenište ono široko jedno 2,5-3 metra i ima visinu dok se popneš na sprat, i već na ulazu te udari smrad.
Kad se otvore vrata od stana to te skroz zapahne, a kad uđeš kod njih u sobu više ti nije ništa.

angie01 19:44 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

crossover

da ne kvarim tamo ozbiljnu diskusiju, recicu ovde, gde je tema memorija pamcenja- slazem se sa tobom, da je Hari Poter teska shit papazjanija, a da je Tolkin dobra literatura za decu.

crossover 22:58 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

a ja sam jos uvela momenat suvih kostiju

I ja to radim, pre neki dan sam skuvao čorbu od karfiola sa suvim kostima, bukvalno u sve možeš da ih staviš. Skoro u sve što se kuva stavljam suve kosti, posle obično završe na pečenom krompiru ili tako nečem. Jedino ne idu u torte i kolače.

freehand 23:08 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

crossover
a ja sam jos uvela momenat suvih kostiju

I ja to radim, pre neki dan sam skuvao čorbu od karfiola sa suvim kostima, bukvalno u sve možeš da ih staviš. Skoro u sve što se kuva stavljam suve kosti, posle obično završe na pečenom krompiru ili tako nečem. Jedino ne idu u torte i kolače.

Imaju britanci verziju i za to. Ako piju toplo pivo i prave pudinge od mesa mogu i suve koske da gurnu u kolače.
Nego se setih danas da nema krštene banatske nedeljne supe bez goveđih kostiju. Rindflajš jeste junetina ali je koska goveđa. Isto kao što sosa moraju biti komada dva: crveni paradajz i beli od mirođije (zna Maksa,pitaj njega).
I zna se kako se i ćušpajz pravi, i phovana piletina.
Elem, koga put nanese ili ga i ne nanese nego voli da digne dupe i prošeta nedeljom postoji u Pančevu na nekoliko mesta ponuda banatskog ručka, za smešne pare. A valja.
Da ne reklamiram sad, al ako nekog stvarno interesuje nije problem da se daju koordinate.

angie01 23:24 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

bez goveđih kostiju.

mora suplja-pa se pre supe prepece hleb, nariba belim lukom, pa se onda taj hmorn iz supljina namaze tanko, posoli i pospe seckanim persunom,..kakav bre kavijar.

rinflajs i kuvanu zelen iz supe, najvise volem sa ajmokcem...za banatsku supu su presudni domaci rezanci.

crossover 23:26 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Isto kao što sosa moraju biti komada dva: crveni paradajz i beli od mirođije

Za mene crveni sos, mirođiju ne podnosim, tj. mogu da je istrpim u čorbi ili grašku ako je nema mnogo. Skoro je neko pominjao neku od tih kafana u Pančevu ali sam zaboravio kako se zove.

freehand 23:30 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

crossover
Isto kao što sosa moraju biti komada dva: crveni paradajz i beli od mirođije

Za mene crveni sos, mirođiju ne podnosim, tj. mogu da je istrpim u čorbi ili grašku ako je nema mnogo. Skoro je neko pominjao neku od tih kafana u Pančevu ali sam zaboravio kako se zove.

"Dvorište", "Evropa" i ona sa idiotskim nazivom "Kafana sa razlogom". To kad birtijaš umisli da je poeta, pa su neko vreme svi motali nekakve "priče". Kad čujem za "priču" nije mi dobro...
Dakle, ova sa razlogom je skroz ok i najjeftinija, oko 600 kinti je supa, rindflajš sa ćušpajzom, pohovana piletina kupus salata i kolač na kraju.
Džaba.

p.S. Interesantno je da se mirođija u sosu uopšte ne oseća na isti nalčin kao začinska biljka uz meso ili u čorbi, sasvim drugi šmek dobije. Ali ima i beli sos od belog luka, i on je odličan, mada je ovaj od mirođije must u svakoj poštenoj banatskoj kući, Jakoba Jeriha ili klasičnog lale, što se kaže.

angie01 23:43 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Ali ima i beli sos od belog luka,

rekoh,ajmokac,to je taj,...a moze beli sos i od rena...i on ide dobro sa kuvanim mesom.

crossover 23:45 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Interesantno je da se mirođija u sosu uopšte ne oseća na isti nalčin kao začinska biljka uz meso ili u čorbi, sasvim drugi šmek dobije.

Moja keva i njena keva su stalno pravile taj sos od mirođije, i svi u kući su ga obožavali, jedino sam ga ja budžio tako što dodam par kašičica rena. I onda niko za stolom neće da priča sa mnom, bio sam buntovnik od malih nogu.

freehand 23:47 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

crossover
Interesantno je da se mirođija u sosu uopšte ne oseća na isti nalčin kao začinska biljka uz meso ili u čorbi, sasvim drugi šmek dobije.

Moja keva i njena keva su stalno pravile taj sos od mirođije, i svi u kući su ga obožavali, jedino sam ga ja budžio tako što dodam par kašičica rena. I onda niko za stolom neće da priča sa mnom, bio sam buntovnik od malih nogu.

Fuj... Nije ni čudošto si se našao među komunistima...

mirelarado 23:48 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

crossover
Interesantno je da se mirođija u sosu uopšte ne oseća na isti nalčin kao začinska biljka uz meso ili u čorbi, sasvim drugi šmek dobije.

Moja keva i njena keva su stalno pravile taj sos od mirođije, i svi u kući su ga obožavali, jedino sam ga ja budžio tako što dodam par kašičica rena. I onda niko za stolom neće da priča sa mnom, bio sam buntovnik od malih nogu.

Inovatori se često suočavaju s nerazmevanjem okoline. :)

crossover 23:55 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Fuj... Nije ni čudošto si se našao među komunistima...

Punk's not dead. Da se ja pitam ren bi se stavljao i u torte.

freehand 23:57 31.10.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

crossover
Fuj... Nije ni čudošto si se našao među komunistima...

Punk's not dead. Da se ja pitam ren bi se stavljao i u torte.

Dabre, nisu džabe onog Džonija zvali Roten

angie01 00:02 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

bio sam buntovnik od malih nogu.

eh,kad si bio mali,...kao mala nisam volela nista,... volela sam samo ustipke i natur snicle, al da nema belu tacku na sebi,...od cuspajza sam dobijala fras i nedjaboze da snicla dotakne tu masu-odmah je bivala kontaminirana,...sad je druga prica- jedem sve, sem skembica,...ni mirodjiju nisam mogla ni da pomirisem, a ne da pojedem-sada je uredno dobrovoljno stavljam u kojesta, a sniclu, kada nije prosarana belim, ni ne pogledam...a dobro kaze Free, mirodjija se u sosu iz nekog razloga ne oseca na isti nacin, kao kada se kuva u recimo boraniji ili grasku.

crossover 00:17 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

eh,kad si bio mali,...kao mala nisam volela nista,...

Jeo sam sve i kad sam bio mali, kao da sam iz Biafre, jedino sam se zbog keve pravio da mi se sviđa taj sos od mirođije (kad se doda ren). Sad mi ne smeta toliko. A škembiće ne bih jeo ni za kilo zlata, to je jedino što ne volim uopšte, to bih dao mačkama.

angie01 00:31 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

to bih dao mačkama.

ne bih ni njima,..sta su bogu zgresile,...mene vodile kolege, kao, esa'ces da vidis sta su skembici, pa ces da zavolis, nisi ti jos jela one prave, pa mi podmetnuli pohovane, jer su mislisli da je meni problem ono sve umuljano,...(dok nisu videli kako tamanim papke u saftu), al nije vredeo ni poheraj,...pa brate, cim vidis ono zivo skembe u mesari, jasno ti je da to ne moze da se kuvanjem popravi.

crossover 00:36 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

pa brate, cim vidis ono zivo skembe u mesari, jasno ti je da to ne moze da se kuvanjem popravi.

Ja sam jednom naivno ušao u kuhinju dok se to kuvalo. Dušu sam teo da ispovraćam.

angie01 00:42 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Dušu sam teo da ispovraćam.

dadada, imaju neki gadan smek, ko da Maga Vracevic kuva krljusti od zmaja iz mocvare.

macak_tosa 05:42 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

freehand
crossover
Isto kao što sosa moraju biti komada dva: crveni paradajz i beli od mirođije

Za mene crveni sos, mirođiju ne podnosim, tj. mogu da je istrpim u čorbi ili grašku ako je nema mnogo. Skoro je neko pominjao neku od tih kafana u Pančevu ali sam zaboravio kako se zove.

"Dvorište", "Evropa" i ona sa idiotskim nazivom "Kafana sa razlogom". To kad birtijaš umisli da je poeta, pa su neko vreme svi motali nekakve "priče". Kad čujem za "priču" nije mi dobro...
Dakle, ova sa razlogom je skroz ok i najjeftinija, oko 600 kinti je supa, rindflajš sa ćušpajzom, pohovana piletina kupus salata i kolač na kraju.
Džaba.

p.S. Interesantno je da se mirođija u sosu uopšte ne oseća na isti nalčin kao začinska biljka uz meso ili u čorbi, sasvim drugi šmek dobije. Ali ima i beli sos od belog luka, i on je odličan, mada je ovaj od mirođije must u svakoj poštenoj banatskoj kući, Jakoba Jeriha ili klasičnog lale, što se kaže.

U 'Evropi' sam bio dva puta na komplet ručku.

Ribozom 08:15 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

rindflajš sa ćušpajzom

Ovde kad se pocne pricati o hrani, ja kao da sam na upao na tibetanski kuvarski forum.

freehand 09:05 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

crossover
pa brate, cim vidis ono zivo skembe u mesari, jasno ti je da to ne moze da se kuvanjem popravi.

Ja sam jednom naivno ušao u kuhinju dok se to kuvalo. Dušu sam teo da ispovraćam.

Mislim da smo po tom pitanju replikanti. Jeo sam žabe, zmije, skakavce, jedem i sad i nešto kad na pod padne, jedem prstima, masno i posno, naučio sam da volim i kupus i boraniju. Ali škembići - nikad. I prepoznajem sve što pričate i događaji su is ti.
Sem što sam ja gledao i kako izgleda kad se čisti čitava ta trbušina od krave, kako se raseca, vade creva pa redom. Ali nije to presudno, mnogo sam puta gledao i kokošku kako bez glave trči po dvorištu mašući krilima, pa ipak volim piletinu.
Nasmejao sam se čitajući ovo što Endži piše o pohovanju kao načinu maskiranja. Džaba, ja sam na škembiće uporno povrćao.
Svaki put, bez obzira na izgled i način pripreme.Pre nekoliko godina pokušali su u kafani da mi podmetnu škembiće kao zečji paprikaš. Nije prošlo, zamalo dapilog bude isti kao pre četrdesetak godina kad sam ih prethodni put probao.

freehand 09:06 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

U 'Evropi' sam bio dva puta na komplet ručku.

Kafana sa razlogom ti je pedesetak metara od Evrope, niz ulicu. Dvorište kod Aviva.

nikvet pn 09:06 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

angie01
dadada, imaju neki gadan smek

crossover
Dušu sam teo da ispovraćam.

Овакве антисрпске испаде треба достојанствено игнорисати; правиш се ниси чуо ко дете кад пропсује.

Пукла фабрика и самохрана Миља отвори биртију на ободу града. Доста брзо се показала мајсторица куварица и шкембићи су јој постали ударни, ускоро и једини. Публика је определила. Немош се одлучиш за сафт или поховане; перверзија. Кафанче увек пуно ко око, једва приђеш, регистрације одасвуд. Издалека ајта дође и прождере; пољубиш врата па дођеш сутра. Посрећио јој се и круцијалан напредак у шкембићологији а то је прање шприцом па бели ко чаршав. Тек други муж успео је да пропрати све захтевнију набавку. Текло тако годинама на опште задовољство док се љубоморне комшије нису досетиле да им смрди. Не смрде му његове свиње него Миљини шкембићи, оно, да комшији крава...

Жалос'бре, ето како се лако урушавају угледне институције у земљи Србији.

freehand 09:10 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

nikvet pn
angie01
dadada, imaju neki gadan smek

crossover
Dušu sam teo da ispovraćam.

Овакве антисрпске испаде треба достојанствено игнорисати; правиш се ниси чуо ко дете кад пропсује.

Пукла фабрика и самохрана Миља отвори биртију на ободу града. Доста брзо се показала мајсторица куварица и шкембићи су јој постали ударни, ускоро и једини. Публика је определила. Немош се одлучиш за сафт или поховане; перверзија. Кафанче увек пуно ко око, једва приђеш, регистрације одасвуд. Издалека ајта дође и прождере; пољубиш врата па дођеш сутра. Посрећио јој се и круцијалан напредак у шкембићологији а то је прање шприцом па бели ко чаршав. Тек други муж успео је да пропрати све захтевнију набавку. Текло тако годинама на опште задовољство док се љубоморне комшије нису досетиле да им смрди. Не смрде му његове свиње него Миљини шкембићи, оно, да комшији крава...

Жалос'бре, ето како се лако урушавају институције у земљи Србији.

Pravio je moj drug Aca na pijaci, inače je bio sjajan kuvar, nekad bio šef kuhinje uJRB. I nije mogao da napravi koliko jemogao da proda, morao je da odbija ove što su hteli da nose kućiu loncu. Jebiga, njegov problem bio je specifilčan karkater i način poslovanja i nikad mu na pamet nije palo da to širi, inače bi pokidao.
Al džaba, što se mene tiče.

nikvet pn 09:25 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

А ето и крадљиви Хрвати хоће да нам их преотму (и брендирају?), фол јео их још хрватски краљ (

) Прдимир; назвали их трипице тек да није по српски. А то је из француског; има у Лиону и данас ресторан који их држи још из времена Луја ХВИ (или Наполеона?) кад се свита ту затекла на вечери а кафеџија сирома није имао друго него спремио па дрхтао оће ли у славу или на гиљотину.

mlatisa 10:18 01.11.2021

Re: Sarma recept za rizbanac:)

Ovo liči da je dobro.
Musaka od sarme

A jel ima neka pica sa sarmama. Da pomirimo mediteransku ishranu sa Šumadijskom

mlatisa 10:18 01.11.2021

Re: Sarma recept za rizbanac:)

angie01 10:55 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Овакве антисрпске испаде треба достојанствено игнорисати;

meni uvek bilo smesno, kako muskarci u konspiraciji razmenjuju "prava" mesta za klopanje skembica, kao da otkrivaju rudnik zlata, pa se hvale sa poznastvom sa gazdom, eto on samo javi gazda Joci, pa mu ovaj usteka skembice, da ne nestanu dok stigne-moz' misliti,...rezervises skembice-pa zvuci smesno i kao ideja, a ne da tako nesto uradis zaozbiljno,...hiljadu puta sam prisustvovala ukazivanju iznimne naklonosti, pozivom na vodjenje na "onenekenevidjene" skembice na tajnom mestu,..ogospodeisakloni,...pa ko ce da te poljubi posle skembica, lebati:)

angie01 11:03 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

назвали их трипице

bogami, tripice pravljene kao brodet sa palentom, koje sam videla u Rovinju-jos su delovale jestivo-mada, Nikad robom, kada su skembici u pitanju!

zilikaka 11:48 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Samo vas gledam kako pljujete mirođiju. Tobre najvažniji začin. Negde gore napisala da je usolim i tako čuvam. Ubedljivo najbolje očuva aromu a način iz starih vremena, pre izuma levokretnih procesa:)
Verujem da isto može sa svim lišćem pa eto ideje ko voli da proba.
Uzmu se male tegle, ko od bebeće hrane, lišće se opere, prosuši na krpi i onda meša sa solju i dooobro nabija, da ne ostanu džepovi sa vazduhom a poželjno da krene voda.
Kad napuniš teglicu (u jednu staje 7-10 veza mirođije, kolko da se ima predstava o gustini pakovanja).
Poklopac zatvoriš i gotovo. Ja držim u frižideru samo da mi je pri ruci al ladno ide u špajz il bilo gde.

...a u sos od mirođije, bar u našoj kući, standardno ide i beli luk i sirće, pa zato možda m8rođija ne bude ista.
Meni grašak i boranija ne mogu bez mirođije, ako idu "na belo".

zilikaka 13:36 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

angie01
dadada, imaju neki gadan smek

crossover
Dušu sam teo da ispovraćam.

Nisam odavno, jer se ovde to manje sprema, al škembiće jedem nekad, kad ih preporuče. Isključivo u saftu, pohovane mislim da nisam probala.
A spram smrada, kažu da smrde kad se liše očiste. Ono što sam jela n8je smrdelo.
Lažem, mislim da jednom jeste i prošla me volja za ručkom.

nikvet pn 13:50 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Смрада нема после прања под притиском, као ауто, стварно је бело ко папир.

Него... То ткиво поприма разноразне агенсе, од чај-трава па до сида-ковид-антракса; дакле врло отпорно на свашта. Има ли ту неког локалног имуног потенцијала?

Можда о томе госн Миланче убоде неко истраживање.

angie01 14:09 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Lažem, mislim da jednom jeste i prošla me volja za ručkom.

ma smrdi ta mesina, a ne stoje lose oprana.

..da ne ponavljavm Freeova opravdanja, (mada istini za voljui zabe i zmije su specijaliteti vrlo ukusni, da ti neko ne kaze sta jedes, ne bi ni pomislio)-ja sam stvarno svasta jela, samim tim sto sam zivela u Aziji, imala sam prilike da probam kojesta- nisam jela samo buba svabe, skorpije i mozak od zivih majmuna, sto je sve skupa- ogavno,...al zato sve drugo jesam, da ne nabrajam i sve je imalo nekog smisla i sarma,...al hebote ,one skembice ne mogu ni pod pretnjom, mogu da sunem pladanj zivih ostriga, samo posoljene, pobiberene i sa malo limuna, sushi-opet ziva riba, mogu da jedem svaki dan al ne mogu skuvanu mesinu,...

nikvet pn 14:35 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

angie01
al ne mogu skuvanu mesinu,

Опрану под притиском белу ко папир!? А замисли јој потенцијална имуногена својства; тај орган прима свашта, од чај-травки па до сида-ковид-антракс грозота. И све истрпи. Можда је од користи и нашем имунитету?

Лепо би било госн Миланче отом да прибави неко истраживање.

srdjan.pajic 14:57 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

nikvet pn
angie01
al ne mogu skuvanu mesinu,

Опрану под притиском белу ко папир!? А замисли јој потенцијална имуногена својства; тај орган прима свашта, од чај-травки па до сида-ковид-антракс грозота. И све истрпи. Можда је од користи и нашем имунитету?

Лепо би било госн Миланче отом да прибави неко истраживање.

Čekaj samo da nađe nobelovca koji se time bavio u mladosti. I par nekih tabela sumnjivog porekla.

angie01 14:59 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Опрану под притиском белу ко папир!?

nema to veze...jedam ja rizle:), brizle, krezle, crevca...

А замисли јој потенцијална имуногена својства; тај орган прима свашта, од чај-травки па до сида-ковид-антракс грозота. И све истрпи. Можда је од користи и нашем имунитету?

u tome i jeste stvar-moze sta 'oce-nema sanse.

freehand 16:03 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

nema to veze...jedam ja rizle:), brizle, krezle, crevca...

Brizle, krezle, crevca, pržu, bubrege, džigu. Sve može. Al škembići . najo.

P.S. Sad se setih... Braćo draga, od kad mozak jeo nisam?! A to mi je nekad omiljeno bilo, uz džigericu u slanini.

angie01 16:24 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

od kad mozak jeo nisam

mozak moze-holesterola:),...jedino je zahebancija oko ciscenja, al je sve posle divno.

zilikaka 16:56 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

od kad mozak jeo nisam

mozak moze-holesterola:),...jedino je zahebancija oko ciscenja, al je sve posle divno.

Jeste, vala, ne znam da li bih za to više imala živaca.
To ono kad si mlad pa lud pa ti nekako i izazov, a posle...

macak_tosa 17:07 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

freehand
U 'Evropi' sam bio dva puta na komplet ručku.

Kafana sa razlogom ti je pedesetak metara od Evrope, niz ulicu. Dvorište kod Aviva.

Ok!
Mada ja ne volim da menjam kada se na nešto naviknem.
U Pančevu su mi to - Vetrenjača, Evropa, ponekada Kordun.

crossover 22:37 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

zilikaka
Samo vas gledam kako pljujete mirođiju. Tobre najvažniji začin.

Nije. Najvažniji začin je slanina. Ajde reci jedno jelo gde ne ide slanina.

zilikaka 22:54 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Nije. Najvažniji začin je slanina. Ajde reci jedno jelo gde ne ide slanina.

Šahmat.
P.S.
U to ime sam poručila da mi spreme tablu, kolega pravi odličnu domaću, nego neće dok ne zaladi pa mogu da je očekujem tek dogodine.
Ko će dočekati...

angie01 23:06 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Ajde reci jedno jelo gde ne ide slanina.

riblja corba...( ovo, da ne kazem sushi).

crossover 23:11 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

angie01
Ajde reci jedno jelo gde ne ide slanina.

riblja corba...( ovo, da ne kazem sushi).

Može i u riblju čorbu, pogotovo ako je od bele ribe.
Suši nije jelo, to je stanje svesti.

angie01 23:18 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

Može i u riblju čorbu, pogotovo ako je od bele ribe.

sad, ti mozes da stavis sta god volis-al brate, slanina u riblju corbu bas i nije neki stos...ima verzija, stave slaninu i pirinac,..al to je neka kerefeka, a ne riblja corba.

Suši nije jelo,

sushi je jedno od najsavrsenijih jela na svetu...iako mi je bas tesko da nesto izdvojim.

crossover 23:26 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

sushi je jedno od najsavrsenijih jela na svetu...iako mi je bas tesko da nesto izdvojim.

Sad kad si to rekla, pade mi na pamet da bi suši sa dimljenom slaninom verovatno bio mnogo bolji nego onako klot. Jedino bih sirovu ribu izbacio.

angie01 23:57 01.11.2021

Re: Sarma recept za ribanac:)

pade mi na pamet da bi suši sa dimljenom slaninom verovatno bio mnogo bolji nego onako klot. Jedino bih sirovu ribu izbacio.

...u svoju odbranu, mogu samo da izjavim, da obozavam slaninu.

Sakrij replike | Pošaljite komentar

zilikaka

RSS Feed Saznajte više o autoru

Blogovi autora

Svi blogovi