Ovaj blog sadrži isključivo lične pivarske opservacije autora i ni na koji način ne odražava stavove ili ukus Ambasade. Piva koja se pominju u ovom blogu sadrže pravi ječam i hmelj... i uskoro će se premijerno pojaviti u Srbiji.
Pred nama je spektakularna nedelja. Temperature su se spustile na (relativno) podnošljiv nivo, u Srbiji i Engleskoj je zvanično otvorena nova fudbalska sezona, i sticajem okolnosti, u Londonu i Beogradu se istovremeno održavaju dva velika pivska festivala!
U dvorani Olympia u zapadnom Londonu će od 13-17.avgusta biti organizovan The Great British Beer Festival (GBBF), po imenu, ali i broju učesnika (ove godine najavljeno je preko 800 vrsta piva i sajdera) i posetilaca najveći događaj ovog tipa u UK.
Istovremeno se u Beogradu jedanaesti put održava Belgrade Beer Fest, jedna od najvećih muzičko-turističko-pivskih manifestacija u regionu.
Kopča između dva događaja i ono što „Бир Фест" оve godine izdvaja je činjenica da će prvi put jedna država (Velika Britanija) na festivalu imati svoj ‘specijalizovani štand'. The Great British Pub je skroman pokušaj Britanske ambasade u Beogradu i partnera iz kompanije English Book da delić jedinstvene atmosfere The Great British Beer Festivala bude prenet i u Beograd. Ljubitelji piva iz Srbije i regiona će na ovom mestu premijerno moći da se upoznaju sa 9 vrsta piva i jednom vrstom sajdera, pet renomiranih britanskih pivara (o konkretnim "brendovima", preporukama i favoritima možemo naknadno...).
Navešću nekoliko ključnih karakteristika GBFF, koje jasno pokazuju sličnosti i razlike između dva koncepta (festivala).
GBFF je organizovan prvenstveno kao festival pivarstva. Na njemu, naravno, postoje i drugi zabavni sadržaji (uključujući i muzički program), ali fokus je na predstavljanju proizvoda i to isključivo iz nezavisne pivarske produkcije. Drugim rečima, u "najvećem pabu na svetu", kako GBBF zovu najveći pivarski autoriteti današnjice, ne prodaju se tekućine nepoznate recepture i sumnjivog sirovinskog sastava.
Ulaz na GBFF se naplaćuje (simbolično), što uopšte nije loše, jer se na taj način filtrira prisustvo 50-tak hiljada istinskih zaljubljenika u pivo. Na ulazu kupujete svoju ličnu kriglu (pintu, polu-pintu ili tester), koju tokom celog dana koristite za konzumaciju. Kada odlučite da krenete kući kriglu možete razmeniti za svoj depozit ili je sačuvati kao simpatičan suvenir.
A suvenira ima svakakvih, i pivare su iz godine u godinu sve kreativnije u izboru i pripremi istih. U opticaju je brendiranje bukvalno svega - od garderobe i kuhinjskih pomagala, do automobila.
Jedan od najbitnijih elemenata londonskog festivala je zvaničan izbor najboljih piva. U prvom planu žirija nisu količina, brzina ispijanja, mokre majice ili veličina štanda, već isključivo objektivan kvalitet napitka (ukus, tekstura, boja, pena, miris...).
GBFF se održava u zatvorenom prostoru, što može da predstavlja malu komplikaciju za pušače. Konzumiranje piva nije dozvoljeno maloletnicima, kojima (do daljnjeg) na raspolaganju ostaju bezalkoholna pića i nešto iz prilično korektne ponude hrane.
I tako svake godine, još od 1977. , uz napore organizatora da se svaki put predstavi nešto novo, drugačije, i da se odgovori na sve veća očekivanja posetilaca - onih koji su fizički prisutni, kao i onih koji su deo #GBBF priče preko društvenih mreža.
Uživajte u dobrom pivu i svom lokalnom pivskom festivalu. Živeli!
@DusanMih